西芹|简单上档次的几道家常菜,营养解馋超下饭,餐桌上家人特爱吃

莴笋炒腊肉
西芹|简单上档次的几道家常菜,营养解馋超下饭,餐桌上家人特爱吃
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准备食材:莴笋、腊肉、蒜、葱、姜、辣椒、干辣椒、米酒、酱油。做法:1.莴笋切片,腊肉切薄片,葱切段,姜切末,蒜切片备用;2.锅热不加油放入腊肉煸炒,将腊肉中的油脂炒出来;放到一边备用;3.锅中放入适量油,下入葱姜蒜,干辣椒爆香;下入腊肉,加入适量米酒,酱油适量,翻炒均匀;4.放入莴笋翻炒,加入适量盐进行调味;5.翻炒均匀即可出锅。杏鲍菇炒蒜薹
西芹|简单上档次的几道家常菜,营养解馋超下饭,餐桌上家人特爱吃
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1、杏鲍菇洗净切片,切十字花刀。2、平底锅内放适量食用油,先把杏鲍菇煎到凉面金黄。3、锅内放少许油,做热后放入蒜薹快火翻炒。4、倒入杏鲍菇,加入适量调味汁,汤汁包裹食材后可加入少许水淀粉,迅速出锅。酸汤小羊肉
西芹|简单上档次的几道家常菜,营养解馋超下饭,餐桌上家人特爱吃
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食材:新鲜肥羊卷、西芹、金针菇、黑木耳、青红美人椒、酸汤、鲜花椒、蒜米制法:1、金针菇、木耳、西芹洗净,改刀,汆水待用;2、肥羊卷汆水待用;3、锅入酸汤烧开,放入金针菇、木耳、肥羊煮至入味,出锅入盛器,撒青红美人椒圈、蒜米、鲜花椒,淋热油即可。