雪花啤酒|500元一瓶!“高端啤酒”,是消费升级还是智商税?


雪花啤酒|500元一瓶!“高端啤酒”,是消费升级还是智商税?
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谁能想到,日常生活中最常见的啤酒,已经被雪花啤酒卖到了500元一瓶的天价。
今年5月,华润旗下的雪花啤酒在夏季推出超高端啤酒“醴”,售价999元一盒(两瓶),单瓶售价约500元。而且这款啤酒只在雪花官方旗舰店和京东自营等线上渠道销售。但线上数据显示,上架两个多月以来,醴盒的销量惨淡。
不仅如此,醴盒的销售还引起了热议。
近日,一则“500元的雪花啤酒是智商税吗”登上热搜,网友吐槽称,雪花啤酒“没有茅台的命,却得了茅台的病”。
雪花啤酒|500元一瓶!“高端啤酒”,是消费升级还是智商税?
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事实上,近年来除了雪花啤酒,其他啤酒企业也在纷纷布局高端产品,啤酒的价格也从十几元涨到了数百元。在醴盒推出之前,青岛啤酒上架了百年之旅系列,普通版一瓶活动价370元左右,限定牛年版一瓶669元。
在成本上涨、存量市场萎缩的压力下,啤酒玩家抬高售价无可厚非。但售价几百元的啤酒,在业内人士看来,抢坑位意义大于销量意义,很难找到目标用户。
累计销量不足500瓶
500元买一瓶白酒或者红酒,没多少人会有异议,但如果只买一瓶啤酒,大多数人会觉得不可思议。以雪花最普通的500ml勇闯天涯为例,市场零售价只要5元,500ml的雪花清爽系列一瓶4元,而330ml的啤酒售价2元左右,醴比这几个最畅销的系列贵了100-200倍。
但雪花为了卖出高价,也是绞尽脑汁。采访人员注意到,醴的配料表里,除了啤酒常见的水、麦芽和啤酒花外,还添加了有机薏米、有机藜米、兰州百合 。而每瓶醴的原麦汁浓度18.8度,酒精度为8度。
显然,光靠啤酒成分本身,不值得如此高昂的价格,所以醴在包装上下足了功夫。这款啤酒的酒瓶造型为双耳鲵鱼纹瓶,瓶身印有三角纹、折带纹、水波纹,酒杯则以青铜觯的原型为出发点,赠送杯垫、开瓶器以及两个小酒杯,并配备礼盒和礼袋。
华润官方在宣传时也在极力强调醴盒极具价值感、历史感、稀缺性,并且首发限量在4万套。在醴产品发布会上,华润啤酒CEO侯孝海宣称:“商务宴请是中国重要的消费场景,这个消费场景里面啤酒过去是配角,我们希望啤酒可以变成主角之一。‘醴’在啤酒行业没有对标的产品,但醴与茅台同桌一点都不违和。”他还表示醴永不打折,“不需要关心它卖了几千万、还是10个亿,有文化的东西不能太商业化。所以这个酒不打折、不促销。”
如华润所料,醴系列确实没卖到几千万的销量,上线近两个月,在淘宝平台月销量甚至没有超过500瓶。截至发稿时,醴系列在京东雪花旗舰店的累计购买人次仅56人,在天猫雪花旗舰店的月销量也停留在400瓶左右。
不仅销量颇为冷淡,醴系列还被集体吐槽“有茅病,没茅命”。7月12日,一则“500元的雪花啤酒是智商税吗”登上微博热搜。不少消费者认为,雪花啤酒卖到如此高价,是自我感觉太好。
不少消费者会拿茅台说事,因为茅台的原料也是水和五谷杂粮。但正如一位网友表示,白酒没有保质期,而醴的保质期只有24个月,没有升值空间。还有网友认为,醴系列是在蹭年轻人的国潮热,用所谓的文化内涵拉高调性和溢价空间,“Z世代消费人群的崛起,他们一出生就有着很强的民族自豪感和自信,也不是华润雪花作为一家国企收韭菜的理由。”
李玉是一位企业高管,前段时间出于好奇心,购买了青岛啤酒的百年之旅系列,单瓶售价近300元。他表示,自己购买更多是好奇,这么贵的啤酒是什么味道。但买回来以后觉得性价比一般,家人还把自己骂了一顿。而他和其他企业管理人员聚餐,也只会喝白酒。

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