手抓饼烤芝士大虾
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手抓饼真是万能的做法太多了今天做了手抓饼烤芝士大虾表皮酥脆咬开鲜嫩的虾肉和满满的芝士真的特别治愈又满足
By 馨馨姗姗的美食日记
用料
- 大虾 8只
- 手抓饼 2张
- 芝士碎 适量
- 蛋黄液 1个
- 黑芝麻 适量
- 糖粉 适量
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1、大虾洗净去头去壳留下尾巴的壳不要去
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2、从背上切开除去虾线展开放在盘子备用
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3、每个虾上面放一点姜丝去腥
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4、手抓饼划十字分为平均四份儿
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5、取一只虾像这样放在手抓饼上虾子上放一些芝士碎
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6、两边折过来最上面的也盖过来捏紧
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7、全部包好了像不像一些小鸡腿的形状太可爱了
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8、蛋黄液中加入适量糖粉搅拌均匀刷在表面最后撒上黑芝麻点缀一下
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9、放入提前预热好的烤箱中层180℃烤16分钟观察表面颜色的变化如果底部已经颜色比较深了就把下层的温度调低
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【手抓饼烤芝士大虾】10、烤好了就迫不及待吃了好几个还好还有最后一个没有忘记拍照
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11、也太好吃了吧
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12、里面满满的芝士裹着鲜嫩的虾肉口感层次很明显一口下去就是很满足的感觉
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