泰式|甜辣酱炒面
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不知道吃什么的时候就吃一碗面吧!汤面 拌面 炒面………总有一款你喜欢是不是→_→分享一道可盐可甜的泰式甜辣酱炒面,微甜微微辣,夏日最爱滴开胃餐,包你百吃不厌?
By 夜微凉&薄荷糖
用料
- 面条 400克(两人份)
- 洋葱/蟹味菇/小西红柿/熟牛肉 适量
- 泰式甜辣酱 50克
- 生抽 5勺
- 盐 2克

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1、准备好所需要的食材。洋葱切丝,蟹味菇切去根部,熟牛肉切小块,黄瓜片是最后装饰用的可以省略不要哈(蔬菜、菌菇类、牛肉猪肉火腿培根香肠等都可以哦,挑自己喜欢的就行)

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2、水开煮面条,煮熟即可。

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3、煮好的面条过冷水,多洗几遍然后浸泡在水里防止面条粘连哦!- ??(?????)

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4、油热后倒入洋葱和小西红柿翻炒,洋葱炒出香味,小西红柿炒软(可以切开,我喜欢整颗的最后装盘好看)也可以用大西红柿切小块一起炒。
5、然后倒入泰式甜辣酱,微甜,微微辣,对于不能吃辣的人来说完全可以接受哈(⊙?⊙)

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6、超好吃的泰式甜辣酱,只需要放一小碟,再放点生抽,一小勺盐,别的什么调料都不需要再放了,真的超级简单易做哦!

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7、然后倒入蟹味菇和牛肉一起翻炒,汤汁浓郁,香味弥漫,看看是不是特别诱人呀!

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8、最后把面条沥干水倒入快速拌匀即可出锅啦!

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9、出锅装盘,把黄瓜片卷成花,再放点香菜叶点缀一下,色香味俱全有没有~~来来来 开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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