茶匙|只要掌握好比例，素炒三丝就能一次成功
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By 小雨点269
用料
- 海蛎菇 200克
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 1把
- 洋葱 半个
- 盐 半茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 蚝油 1汤匙
- 糖 1茶匙
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1、海蛎菇撕成条，韭菜切段，洋葱切丝备用
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2、热锅热油下鸡蛋炒散盛出备用
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3、再补点油下洋葱丝炒香
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4、下海蛎菇炒软再盖盖中火焖熟
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5、下鸡蛋
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6、下韭菜，再加入1汤匙蚝油
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7、根据自己的口味下半茶匙盐
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8、下1茶匙糖
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9、下1茶匙蘑菇精拌匀即可
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10、一道又快又下饭的素炒三丝就做好了
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