安佳黄油|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥皮泡芙

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做烘焙甜品一定离不开鸡蛋、离不开黄油、离不开淡奶油。为了家人的健康，我选高品质鸡蛋圣迪乐谷物鸡蛋；奶制品我选安佳品牌。
By 橙子1003
用料

做法步骤

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1、香到没朋友啦……

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2、拉近距离，有没有流口水的呢？

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3、黄油软化

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4、黄油软化后加入糖粉拌匀，筛入低粉拌匀成困。滚成圆柱形状放冰箱冷冻。

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5、鸡蛋两个打散备用。

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6、平底锅小火烧热，倒入黄油、盐、水融化均为，加入面粉快速搅拌均匀烫熟成图片状态。

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7、离火稍微凉一下分三次蛋液搅拌均匀。

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8、每次加入蛋液都要搅拌均匀。

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9、如图状态即可。

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10、装入裱花袋

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11、烤盘上挤出如图状态。

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12、把酥皮切片，如图盖上。

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13、烤箱预热200度定型10分钟再175度烤25分钟。

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14、出炉放凉

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15、安佳奶油加入糖粉打发至硬性，装入裱花袋，挤入酥皮泡芙里面即可。
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