自己家的鸡爪怎么做好吃（自制鸡爪的做法）
1、主料：鸡爪500g；调料：食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、冰糖5g、花椒5g、干辣椒10个、老抽1/2汤匙、香叶3片、白酒1/2汤匙、植物油2汤匙、姜汁1/2汤匙；
2、鸡爪洗净备用，准备香料；
3、将鸡爪逐个剪去指甲，鸡爪一分为二备用；
4、锅内加清水，加入少许白酒，下入鸡爪飞水，水开后，捞出鸡爪备用；
【自己家的鸡爪怎么做好吃（自制鸡爪的做法）】
5、炒锅放植物油，下入香料炒出香味，干辣椒容易糊，最后放入干辣椒炒香；
6、炒香香料后，加入足量的水，加入姜汁、老抽、酱油、冰糖调成卤水；
7、下入飞水后的鸡爪，加锅盖大火煮开后，转小火再煮30分钟；
8、煮好后，关火，焖煮在锅内，吃时取出即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）