小土豆|包菜鸡蛋饼
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早餐包菜鸡蛋饼，简单又好吃，重点是好吃不胖，10分钟就能搞定美味低卡早餐， 一起来试试吧
By 乔麦食记
用料
- 鸡蛋 2个
- 小土豆 1个
- 包菜 小半颗
- 面粉 1勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 耗油 1勺
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1、小土豆擦细丝，包菜切丝
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2、蔬菜丝里加一勺蚝油、适量盐和胡椒粉、两个鸡蛋、一勺面粉搅拌均匀备用
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3、锅热刷油，蔬菜糊倒入锅内加盖小火慢煎，一面金黄后倒扣在盘子里，再倒回锅里煎另一面，煎至两面金黄即可。
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4、装盘切块，可以开吃啦！
小贴士包菜鸡蛋饼因为面粉加的少，用铲子翻面容易裂开，要倒扣在盘子里，再倒回锅里煎另一面。
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