文章图片
【香菇|春天大鱼大肉不如它，三天两头给孩子吃长得高抵抗力强，远离感冒】
文章图片
文章图片
春回大地 ， 气温逐步回升 ， 冰雪消融 ， 春天是万物生长的季节 ， 更是孩子长身体的最佳时机 。 研究表明 ，孩子在一年四季的生长是不同的 ， 其中春季是生长发育的黄金月份 ， 千万不让孩子输在起跑线上 ， 错过一年中最宝贵的长高时机哟 。 因此父母要注意督促孩子进行适量的体育锻炼 ， 多晒太阳 ， 同时在饮食上多吃些牛奶、鸡蛋、豆制品、虾皮等含钙量高的 ， 虾 ， 瘦肉等富含优质蛋白的食物 ， 这些都有利于促进孩子生长 。
春季给孩子补钙是十分重要的 ， 都说“药补不如食补” ， 大豆不仅是高蛋白食物 ， 其含钙量也非常高 ， 豆制品则是天然补钙佳品 ， 低脂营养又味美 ， 既能补钙还能为人体补充营养 ，还不担心长胖 。 豆制品的品种也很多 ， 豆腐 ， 腐竹 ， 素鸡 ，千张 ， 豆浆等 ， 它们物美价廉 ， 人人都吃得起 ，老少皆宜 。
香菇是我们日常生活中最常见的一种菌菇 ， 香菇有着“山珍之王”的美誉 ， 营养极其丰富 ， 富含大量的蛋白质 ， 多种人体必需的氨基酸 ， 多种维生素和矿物质等营养物质 ，味道鲜美 ， 香气宜人 ， 常吃香菇既能给人体补充所需营养 ， 还能增强抗病能力 ， 预防感冒 。 它俩是绝配 ， 高钙低脂 ， 开胃又下饭 ， 宁可不吃肉也要吃它 ， 三天两头做给孩子吃 ， 孩子吃长得高抵抗力强 ， 远离感冒 。 下面就来分享这道小炒的具体做法吧 。
【蚝油香菇千张】
原料： 香菇 1盘 千张 1张 蚝油 1勺 生抽 1勺 葱花 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油 ，加入香菇片进锅翻炒； 3. 加入千张丝进锅翻炒几下； 4. 炒时加入少许生抽上色； 5. 加入少许水炖煮； 6. 加入少许蚝油翻炒均匀； 7. 焖煮两分钟后加入适量的盐调味； 8. 最后加入葱花即可；
9. 盛入盘中 。
小贴士：1. 先依次将香菇和千张放进锅中翻炒； 2. 翻炒过程中 ， 加入生抽翻炒上色 ，蚝油增鲜； 3. 加入少许水焖煮两分钟入味 ，最后加入盐调味 ， 撒入葱花即可 。
推荐阅读
- 包子|春天，孩子长个黄金期，要多喝这8碗营养汤，高钙高蛋白，助成长
- 食材|春天多吃素，便宜又好吃的6道刮油菜，做法简单又营养，孩子爱吃
- 刀鱼|春天是减肥最佳季节，晚餐就吃这一盘，低脂饱腹又瘦身，好吃便宜
- 香菇酿肉|香菇和肉馅的完美搭配，上桌就光盘，孩子说太香了
- 西兰花|春天正吃此菜，搭配这两样炒一盘，营养又解馋，全家人都爱吃
- 辣椒|春天，少吃肉多吃它，才2元一斤，富含蛋白质，好吃又下饭
- 茼蒿|春天，这“高钾菜”别错过，简单一蒸就上桌，少油又美味，真好吃
- 糯米粉|它是蔬菜中的宝，春天里连续吃才好，很养人，营养美味，益智补脑
- 香菇|东北人的“春天”必吃的5道菜，满是清新，绝对“春天”的味道！
- 米饭|春天记得多吃韭菜，分享6种不同做法，不放肉也很香，一周不重样