流心鲜花饼怎么做（制作流心鲜花饼的方法）
1、食材：玫瑰花酱120克、中筋面粉105克、熟糯米粉10克、熟花生碎15克、水油皮适量、猪油20克、细砂糖5克、油酥适量、热水30克 。
【流心鲜花饼怎么做（制作流心鲜花饼的方法）】
2、玫瑰花酱加入熟糯米粉加入熟花生碎 ， 拌匀冷藏一小时 ， 再分成六份备用 。
3、水油皮面粉中加入细砂糖和猪油 ， 倒入热水 ， 揉10分钟后装入保鲜袋松弛20分钟 。
4、油酥裁量混合均匀揉成团 ， 油酥和水油皮各分成六份 。
5、去一个水油皮压扁 ， 包入油酥 ， 用虎口转动收口 。
6、擀成椭圆形 ， 翻面卷起来 ， 压扁擀成长条形卷起来 ， 中间按一下 ， 两边向中间捏住 。
7、按扁擀开 ， 包入馅料用虎口转动收口 ， 压扁 。
8、放在烤盘上点上玫瑰花酱 ， 扎几个小孔散热 ， 放入烤箱170度烤25分钟 。
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