牡蛎|炸油条这样做，按压一下非常松软，做法简单，喜欢就快收藏吧牡蛎

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盆里加入300克面粉，加入1.5克小苏打。加入1.5克泡打粉，三克酵母粉， 4克食用盐。十克白糖，再打入一个鸡蛋，先用筷子搅拌均匀。现在天气越来越冷了，我们在和面的时候要用温水和面。水温在35度左右就可以边加边搅拌。搅成絮状以后，下手揉成团，炸油条的面要和的稍微软一些。像这样软硬适中就可以了，盖上盖子先松弛十分钟。

松弛过以后面团就很容易揉光滑了，像这样表面揉光滑以后刷上一层食用油。盖上保鲜膜，醒发两倍大。这会面团松弛的非常好啦。满满的小气孔，满满的小气孔。将面团取出来，案板上刷上少许是用油，不用刷的太多做成油案。面团取出来以后不用揉，整理成一个长条就可以。整理成长条以后用按扁。整理一下，将面团擀成一个厚度0 。 5厘米的宽条。
【牡蛎|炸油条这样做，按压一下非常松软，做法简单，喜欢就快收藏吧】
接着，将面片切成两厘米的宽条。两个为组摞在一起，用刀背在中间压一下。压好以后，盖上保鲜袋，再松弛十分钟。用筷子试一下油温，周围冒起密集的小泡就可以啦，下入生胚。在炸的过程中要给他勤翻面，使其收热均匀，全程都要开中小火慢炸，防止炸糊。喜欢吃稍微脆的可以稍微多炸一会，像这样炸至两面金黄就可以控油捞出了。炸油条这样就做好了，按压一下非常松软。做法也是非常简单，喜欢就快收藏吧，而且里面都是空心的。马上就要过年啦，大家可以试一下这个做法。喜欢的朋友点赞，留言转发，加个关注。谢谢您的支持。我们下期再见。

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