鸡爪|网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿美味|传统|正宗|二刀肉|小餐

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从来不过百的闺蜜告诉我最近在吃这个菜，当主食吃，忍不住想尝尝味道，能减肥最好不过了
By 30+姐姐
用料

鸡爪 1000克
大蒜 10瓣
香菜 1把
洋葱半个
姜 5片
柠檬 2个
百香果 2个
陈醋 90克
生抽 90克
老抽 15克
蚝油 20克
白糖 55克
盐 60克
芝麻油 30克

做法步骤

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1、直接买的无骨凤爪，直接解冻备用

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2、冷水下锅，加入料酒，生姜开始煮

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3、水开后，煮12分钟。

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【鸡爪|网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿】4、煮的过程中，可以切备料。

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5、捞出放到冰水中。让鸡爪更劲道。

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6、沥干水分，加入所有配料。

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7、加入百香果

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8、加入所有调料，四勺酱油，三勺醋，两勺蚝油，一勺香油。一勺白糖，一点点盐。喜欢吃辣的宝贝儿可以放辣椒油。

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9、戴上手套拌好，放冰箱里冷藏8小时，让鸡爪味道进一进。

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10、好嘞，快来尝尝味道吧。
小贴士喜欢吃酸的就多放点醋，喜欢吃辣的一定要放小米辣，我家里没有了，所以没放。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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