解馋|比饭店还好喝的蛋花汤,家宴的时候煮一锅,清淡美味,清口解油腻
天气冷了,饭前饭后来上一碗暖汤,就显得非常重要了。传统的汤品,有很多虽然很美味,但是做法上有点偏复杂,需要准备丰富的食材,已经烹饪很长时间。虽然可以大饱口福,但在时间和精力上也需要付出很多。
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这时候一款美味解馋,但做法上又简单方便的日常汤品就显得非常重要了。今天我们就来做一款蛋花汤,食材非常常见,做法也很简单。但是口感很独特,味道也很鲜美哦!比饭店还好喝的蛋花汤,家宴的时候煮一锅,清淡美味,清口解油腻!
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当然最重要的是轻松就能上桌,而且全家人在品尝后,都会赞不绝口。清爽解馋的汤品,比普通鸡蛋汤好看更好喝,每餐来上一碗,特解馋!这款蛋花汤,新手也能轻松学会!今天就跟我们一起来品尝一下这款家常美味吧!
【蛋花汤】
制作配料:鸡蛋2个 青菜1把 胡萝卜1/4根 盐1勺 香油1勺 淀粉2勺
制作方法:
1、准备所需要的食材;
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2、胡萝卜去皮切成细丝;青菜洗净切成丝备用;
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3、准备2勺淀粉在碗中,用3倍左右的清水化开备用;
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4、鸡蛋磕入碗中充分搅散备用;
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5、锅中加入1000毫升的清水,烧开以后加入盐调味,再把淀粉水倒进去,边倒边搅拌,然后煮开。再把蛋液也倒进去,一边倒一边迅速搅拌,再把胡萝卜丝也加进去;
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6、煮开以后加入香油调味,最后把青菜加进去煮开即可关火;
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7、超级好喝的蛋花汤就做好了,做法简单,清淡美味,早餐的时候做一碗蛋花汤,比白粥营养美味;家宴的时候煮上一锅,清口解油腻!
【 解馋|比饭店还好喝的蛋花汤,家宴的时候煮一锅,清淡美味,清口解油腻】
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