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【羊肉串|女子要求回锅肉“别放辣椒”，被拒后报了警，重庆厨师：这是底线】
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导读：俗话说 ， 每个人都很难适应 。 不同的地方有不同的饮食文化 。 对于其他地区的食物 ， 外人可能不会接受 ， 但在当地人眼中 ， 它是非常美味的 。 在满足自己口味的同时 ， 我们也应该尊重他人的口味和饮食习惯 。 一位来重庆旅游的游客告诉厨师 ， 辣椒不能放在二锅肉里 ， 厨师拒绝了 。 最后 ， 游客报警 ， 厨师解释说这是最低底线 。 事情的经过是什么？客户对双椒猪肉中的青椒不满意 。 中国幅员辽阔 ， 资源丰富 。 每个地方都有不同的饮食文化和习惯 。 就重庆而言 ， 大家都知道“辣”是重庆的一大特色 。 重庆几乎所有的地方菜都与辣椒有关 ， 这让很多人流连忘返 。 有些人特地来这里品尝重庆火锅 。
事件回顾
外国游客王来到重庆的一家小餐馆吃饭 。 她从未吃过煮熟的猪肉 ， 她想尝尝 。 点菜后 ， 她告诉老板和厨师不要麻木、不要辣 。 等了一会儿 ， 服务员端来了肉 ， 但王看完后很生气 。 明明告诉老板和厨师 ， 辣椒不能放进去 ， 但菜里有很多青辣椒和红辣椒 。 她打电话给老板 ， 问他发生了什么事 。 老板解释说 ， 作为一个重庆人 ， 这一点都不辣 。 是青椒 ， 不是胡椒 。
王女士认为这种解释是不合理的 。 这显然是不合理的 。 双方在这件事上有争议 。 最后 ， 王报警 。 双方达成和解 。 厨师郭大姐看到警察处理此事 ， 感到非常委屈 。 她说她已经做饭10多年了 。 郫县豆瓣酱、青椒和蒜苗必须用来做重庆的回锅肉 。 这些是最基本的搭配 。 这位外国游客要求不要太辣 ， 她试着互相适应 。
郫县豆瓣的灵魂根本没放 ， 只放了一点酱油 ， 所以青椒一点也不辣 。 此外 ， 郭姐姐说 ， 最让她无法忍受的是 ， 游客提出要用青豆炒二锅肉 ， 但她根本没做 。
即使警察赶到现场 ， 郭姐姐也说她永远不会用青豆炒猪肉 ， 这是最低的底线 。 最后 ， 在警方的调解下 ， 双方达成和解 。 餐馆退还了王的餐费 。 郭大姐为餐馆里的顾客做了一份正宗的重庆回锅肉 。 客户表示味道很好 。 郭姐姐很高兴 。 她说她会反省自己 ， 努力满足客户的要求 。
每个地方的饮食特点都不同 。 有些食物在当地人眼中非常美味 ， 但外人可能会觉得它们不好吃 ， 无法适应 。 作为餐饮业的经营者 ， 经营区域美食可以获得良好的客流 ， 但也需要满足不同客户的需求 ， 从而使业务更加繁荣 ， 获得更好的口碑 。 特别是 ， 不要与客人发生冲突 。 毕竟 ， 每个人的品味都不一样 。 餐厅满足顾客的口味需求 ， 这也是最低要求 。 你吃过美味的地方特色菜吗？欢迎写下来并推荐给你 。
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