【婚礼的最后，必须喝“新娘茶”】在台湾和福建地区，不论是订婚或结婚，都少不了“茶” 。
订婚时，准新娘手中捧“金枣(zao3)茶”敬男方的亲戚 。 男方的亲戚喝过茶后，就会把红包放在杯子底下给新娘，这个红包叫做“压茶瓶”，用来表示喜欢和疼爱新娘的意思 。
结婚时，新人一起拜过祖先和天地后，也必须向新郎的父母“拜茶”：新人向父母敬甜茶 。 父母喝茶后也在茶杯下放红包，表示对新婚的祝福 。
婚礼的最后，还必须喝“新娘茶”：新娘在媒婆或家人的陪伴下，捧着放有甜冬瓜条等甜点的茶盘，请客人边吃甜点边喝茶，并借机认识新郎的亲戚们 。
为什么“茶”在婚礼中扮演这么重要的角色呢?古书上有解释：“所有的茶树都有种子，这代表结婚后会有很多子孙 。 茶树一旦被搬离原生长地就会枯萎，这代表夫妻两人的爱情专一不改变 。 因为如此，所以闽南一带和台湾人就把“茶”当做结婚礼仪中不可或缺的‘主角’了 。 ”
推荐阅读
- 岁岁进奉的寿阳茶食
- 宋代历史上的“斗茶”
- 普洱茶一个神奇的传说
- 贮存宜红工夫茶最适宜的期限
- 茶叶保鲜至最佳的三种方法
- 各种茶叶的贮藏与保管
- 湖北潜江米茶的由来
- 从明代文人的诗句中看茶
- 马来西亚的茶俗拉茶
- 从唐代诗人的诗句中看茶