中国茶馆与茶联

在我国 , 各地的茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上 , 茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上 , 甚至在茶人的起居室内 , 常可见到悬挂有以茶事为内容的茶联 。 茶联常给人古朴高雅之美 , 也常给人以正气睿智之感 , 还可以给人带来联想 , 增加品茗情趣 。 茶联可使茶增香 , 茶也可使茶联生辉 。
杭州的“茶人之家”在正门门柱上 , 悬有一副茶联:
一杯春露暂留客 ,
两腋清风几欲仙 。
联中既道明了以茶留客 , 又说出了用茶清心和漂漂欲仙之感 。 进得前厅入院 , 在会客室的门前木柱上 , 又挂有一联:
得与天下同其乐 ,
不可一日无此君 。
这副茶联 , 并无“茶”字 。 但一看便知 , 它道出了人们对茶叶的共同爱好 , 以及主人“以茶会友”的热切心情 。 使人读来 , 大有“此地无茶胜有茶”之感 。 在陈列室的门庭上 , 又有另一联道:
龙团雀舌香自幽谷 ,
鼎彝玉盏灿若烟霞 。
联中措辞含蓄 , 点出了名茶 , 名具 , 使人未曾观赏 , 已有如入宝山之感 。
杭州西湖龙井处有一名叫“秀翠堂”的茶堂 , 门前挂有一幅茶联:
泉从石出情宜冽 ,
茶自峰生味更圆 。
该联把龙井所特有的茶、泉、情、味点化其中 , 其妙无比 。
扬州有一家富春茶社的茶联也很有特色 , 直言:
佳肴无肉亦可;
雅淡离我难成 。
当年绍兴的驻跸岭茶亭曾挂过一副茶联 , 曰:
一掬甘泉好把清凉洗热客 ,
两头岭路须将危险话行人 。
此联语意深刻 , 既有甘泉香茗给行路人带来的一份惬意 , 也有人生旅途的几分艰辛 。
福建泉州市有一家小而雅的茶室 , 其茶联这样写道:
小天地 , 大场合 , 让我一席;
论英雄 , 谈古今 , 喝它几杯 。
此联上下纵横 , 谈古论今 , 既朴实 , 又现实 , 令人叫绝 。
福州南门外的茶亭悬挂一联:
山好好 , 水好好 , 开门一笑无烦恼;
来匆匆 , 去匆匆 , 饮茶几杯各西东 。
该联通俗易懂 , 言简意赅 , 教人淡泊名利 , 陶冶情操 。
北京前门“北京大茶馆”的门楼两旁挂有这样一副对联:
大碗茶广交九州宾客 ,
老二分奉献一片丹心 。
这不仅刻画了茶馆“以茶联谊”的本色 , 而且还进一步阐明茶馆的经营宗旨 。
贵阳市图云关茶亭有一副茶联:
两脚不离大道 , 吃紧关头 , 须要认清岔道;
一亭俯着群山 , 站高地步 , 自然赶上前人 ,
既明白如话 , 又激人奋进 。
旧时广东羊城著名的茶楼“陶陶居” , 店主为了扩大影响 , 招揽生意 , 用“陶”字分别为上联和下联的开端 , 出重金征茶联一副 。 终于作成茶联一副 。 联曰:
陶潜喜饮 , 易牙喜烹 , 饮烹有度;
陶侃惜分 , 夏禹惜寸 , 分寸无遗 。
这里用了四个人名 , 即陶潜、易牙、陶侃和夏禹;又用了四个典故 , 即陶潜喜饮 , 易牙喜烹 , 陶侃惜分和夏禹惜寸 , 不但把“陶陶”两字分别嵌于每句之首 , 使人看起来自然、流畅 , 而且还巧妙地把茶楼饮茶技艺和经营特色 , 恰如其分地表露出来 , 理所当然地受到店主和茶人的欢迎和传诵 。
蜀地早年有家茶馆 , 兼营酒业 , 但因经营不善 , 生意清淡 。 后来 , 店主请一位当地才子撰写了一副茶酒联 , 镌刻大门两边:
为名忙 , 为利忙 , 忙里偷闲 , 且喝一杯茶去;

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