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每遇节日必庆祝 ， 每逢庆祝必喝酒 。 在刚刚过去的高考酒席旺季 ， 有多少人在各个酒席上徘徊 ， 但是有一个现象不知道大家发现了没有 ， 就是在餐桌上很多人都会选择和啤酒或者红酒 ， 很少有人去主动碰白酒 。
前几天小编去参加一个升学宴 ， 帮忙去店里拿酒闲聊的时候听饭店老板提起了 ， 近几年白酒的销量是越来越次啊 ， 甚至喝白酒的人是远远不如喝啤酒的人多 。 一开始我还是不相信的以为是这饭店老板故意跟我说这些博取同情 ， 但是随着四周老酒友和老板的逐步分析 ， 这才明白为什么没有人愿意主动买白酒了以及为什么会出现这样的现象呢?到底是什么造成了现在的现象呢？行家直言 ， 透露出3个秘密 。
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首先 ， 现在的饮品层出不穷 。 大部分人都更想要不同的口味 ， 口感好价格适中并且外观瓶身好看的饮品才是当代人的首选 ， 并且很多红酒的出现也冲击了国内的白酒市场 。 并且白酒更多的是出现在了正式的场合 ， 年轻人也不习惯于这种酒桌文化 。
一般情况下 ， 喝酒都要喝到不醉不归 ， 但是当代人的时间和身体已经不允许如此透支 ， 所以白酒也就不被重视 。 更多的是喜欢在一个小酒馆里慢慢地品尝调酒师做的一杯酒精浓度不高而且外观非常好看梦幻的酒品 。 随着社会的不断发展 ， 白酒已经不被当代年轻人所重视取而代之的是越来越花哨的饮品 。 并且很多年轻人从小就没有习惯喝白酒 ， 更多的是在平时聚会的时候来几瓶啤酒 。 喝白酒聚会的少之又少 。
所以白酒的市场更多的是面向中年人或者老年人 。 但是中年人又忙于生活忙于工作根本没有时间买白酒 。 就算有时间喝白酒 ， 大多数时间都是因为有应酬不得不喝 ， 但为了第二天能有一个饱满的精神状态上班也不会多喝 ， 这也就导致了中年人喝白酒的也很少 。 那同理也就知道了 ， 老年人喝白酒更少了 ， 老年人因为身体的原因也会被子女约束或者主动戒酒 ， 就算是可以喝酒也喝不了太多白酒 。 这就导致了白酒的销量越来越低 。
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其次 ， 当代人的阅历并没有太丰富 。 知名度较高的白酒都是出现在相对比较高端的场合上 ， 但是现在年轻人由于刚进入社会 ， 社会经验都不足也很少能进入这种高端的酒局 。 所以能品尝到这种纯正的白酒的机会也很少 。 并且随着人们对于身体健康越来越重视 ， 也就有更多的人选择了戒酒或者只有在不得已的情况下才会喝酒 。
况且过量饮酒很难控制住自己 ， 容易在酒桌上胡言乱语 。 本来是为了高兴的事情才喝酒 ， 但是到最后要是因为几句不太适当的话导致所有人都不太高兴 ， 就得不偿失了 。 小编曾经就在酒局上看到很多人喝多了之后口不择言 ， 什么都说更甚者喜欢在酒桌上彰显自己有多厉害的样子 ， 就喜欢拿着酒杯吹嘘着很多根本不存在的事来凸现自己的能力 ， 这种人实在是看着就让人觉得心里厌烦 ， 这种情况也就是大家所说的“吹牛皮” ， 好像喝完酒之后世界都被你踩在了脚下 。
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最后 ， 现在的白酒质量参差不齐 。 很多白酒都是打着好酒的幌子做着勾兑酒的买卖 ， 很多人对白酒又知道得很少 ， 所以在办酒席或者请客喝酒的时候都容易被骗 。 买到了价格不便宜质量又不好的酒 ， 可能酒桌上有懂酒爱酒的人尝一口就知道这种酒的质量不好 ， 说出来又觉得你会尴尬 ， 不说的话这种酒又实在是难以下咽 。
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