虎皮青椒酿肉的做法

虎皮青椒酿肉的做法

虎皮青椒酿肉的做法

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食材肉酱 350g
青椒 八到十个
菁选酱油 适量
蒸鱼豉油 适量
白糖 适量
鸡蛋2个 用于肉酱里
葱 , 姜切末 用于肉酱里
料酒 适量
玉米油 适量
方式/
1起首介绍一下的菁选酱油 , 玻璃瓶装 , 酱色浓 , 酱喷鼻味浓烈 , 烹饪做菜的首选酱油 。
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2起首先给肉酱调味 , 肉酱可以本身买夹心肉回家剁当作肉糜 , 也可以肉摊上买了肉让老板摇当作肉糜 。 将葱姜切当作末放入肉酱里 , 倒菁选酱油一勺半(喝汤的陶瓷勺)
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3再倒入二汤勺料酒 , 一勺白糖 , 打入2个鸡蛋 , 用筷子顺一个偏向搅拌至肉馅发粘 , 酱汁全接收进肉馅里 。
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4青椒去蒂 , 用大姆指顶住蒂部往里一推再***就能去蒂了 , 倒出辣椒子 , 洗清洁青椒沥去水 , 然后把肉酱塞入青椒里 。
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5锅放适量油 , 下青椒煎至青椒当作皋比状 。
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6倒菁选酱油适量 , 蒸鱼豉油一勺 , 白糖一勺 。 倒开水二小碗 。
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7【虎皮青椒酿肉的做法】开中小火盖上锅盖煮十五分钟 。
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8当作品
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