椰汁三色芋圆的做法
椰汁三色芋圆的做法
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食材红薯一条 半斤摆布
紫薯一条 同上
黄心甘薯一条 同上
木薯淀粉一包半 300g
椰浆 适量
三花淡奶 适量
白砂糖 适量
方式/
1把所有甘薯洗净 ， 对半切开 ， 水开后放下去蒸 ， 蒸至筷子很轻易戳 。 注重 ， 紫薯最轻易熟 ， 红心和黄心甘薯要久一点 。 所以紫薯熟了后可以先拿出来做 。
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2每种颜色的甘薯分隔做 ， 紫薯最先熟 ， 先做紫薯 。 掏出紫薯后放在大碗里 ， 去皮 ， 捣烂当作泥 ， 插手适量白砂糖 ， 继续搅拌平均 。 注重 ， 砂糖要在热的时辰下才好融化进去 。 备注 ， 这个图是借用的 。
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3搅拌好的紫薯泥中慢慢插手100g的木薯粉 ， 慢慢揉平均 。 揉了之后可能是这样的 ， 别担忧 ， 下一步会有应对的方式！
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4捣烂当作泥今后一般会很干 ， 所以可以筹办一点水放在旁边 ， 加一点水揉当作团 ， 我是分几回弄得 。 揉当作团今后慢慢轻轻搓当作条形 ， 然后用刀轻轻压一压就可以形当作长方体的外形 。
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5然后切当作一块块 ， 放在一路备用即可 ， 可以撒上一些木薯粉 ， 没煮的可以保留在冰箱里 。
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6水开后放入芋圆 ， 煮至浮起 ， 浮起后插手半碗清水 ， 然后再煮三分钟 。
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7【椰汁三色芋圆的做法】捞起芋圆 ， 放入筹办好的纯净冷水中 ， 我一般过两次 ， 会加倍弹牙～
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8把纯清水倒失落 ， 留起备用即可 。
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9锅煮开水 ， 插手适量白砂糖 ， 三花淡奶和椰浆 ， 搅拌平均即可 。
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10然后插手备用的芋圆即可～冬天吃热的好 ， 炎天可以先把椰汁放凉一点再插手芋圆 ， 会更好吃～～～
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11特写哈哈^ω^
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以上内容就是椰汁三色芋圆的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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