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步骤1
准备食材：糯米粉100克、糖粉70克、玉米油8克、水10克、黑芝麻5克、水5克 。
【云片糕的做法 云片糕怎么做】
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步骤2
碗中倒入糖粉 。
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步骤3
糖粉中加入玉米油 。
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步骤4
糖粉加入水 。
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步骤5
混合后拌匀 。
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步骤6
然后装入锡纸盒中 。
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步骤7
放入烤箱烤一分钟 。
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步骤8
将烤好的糖粉倒入碗中 。
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步骤9
稍冷后拌入糯米粉 。
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步骤10
用手迅速揉匀 。
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步骤11
过筛筛入碗中 ， 用作糕粉备用 。
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步骤12
黑芝麻中倒入5克水 。
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步骤13
抓匀 。
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步骤14
在模具中先放入一部分糕粉 ， 再铺一层馅儿 ， 这样交替铺好 。
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步骤15
最后将糕粉铺满 ， 压紧压实 。
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步骤16
将糕粉放入蒸锅中 ， 蒸5分钟左右即可捞出 。
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步骤17
将糕粉脱模 ， 锡纸盒倒扣在糕体上 ， 上蒸锅再蒸5分钟左右 。
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步骤18
取出后趁热撒上熟糯米粉 ， 最后切成小块即可 。
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