豆角焖面的做法
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食材瘦肉 适量
西红柿 适量
豆角 适量
土豆 适量
大料 适量
手工面 适量
葱段 适量
蒜末 适量
少许白糖 适量
方式/
1用铰剪这样把豆角从中剪开 ， 然后剪段 。 这样豆角更轻易入味还好熟
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2土豆切有小条 ， 西红柿切当作小丁 ， 葱切段 ， 蒜切末备好
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3小火热油 ， 锅中放入葱段 ， 大料和白糖 ， 糖变色冒泡 ， 糖一会为肉上色 。
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4插手肉后 ， 不竭翻炒 ， 肉变色后 ， 插手花椒粉 ， 山西陈醋 ， 生抽 ， 老抽少许 ， 鸡精 ， 盐 。
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5肉入味后插手土豆条翻炒 ， 用油把土豆条煸炒 ， 微微把土豆条炸一下 。 土豆条会变得比力棉
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6土豆条差不多之后 ， 插手豆角丝 。 这时往豆角上撒盐 ， 豆角更轻易变蔫 ， 不竭地翻炒
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7豆角变色后 ， 插手西红柿丁 ， 炒啊炒啊炒 。 等西红柿出汁
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8西红柿出汁后加水微微没过菜 ， 把锅盖盖上焖 。 中火焖5分钟
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9当水没到了菜的一半时 ， 这时插手手工面 ， 手工面最好不要太长 。 平铺到菜上 ， 小火盖锅盖焖10分钟 。
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10开锅盖 ， 已经闻到喷鼻味啦 。 这时把筹办好的蒜末撒到面上 ， 用小铲子和筷子把菜和面充实的搅和匀 。
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11【豆角焖面的做法】当当当 ， 甘旨的焖面出锅啦 。
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以上内容就是豆角焖面的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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