烧茄子一半都会吸油,今天给大家分享一下不吸油的小妙招 。 食材茄子 2根
西红柿 1个
青红椒 适量
干淀粉 适量
生抽 2勺
喷鼻醋 1勺
老抽 适量
葱 适量
蒜 适量
方式/
1把茄子切当作长条,裹上一层干淀粉
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2切半个西红柿和青红椒备用
碗里加两勺生抽、一勺喷鼻醋、老抽搅匀备用
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3油烧热,下茄子炸至酥脆捞出
锅中放葱蒜炒喷鼻,下西红柿
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4加青红椒和料汁,汤汁熬制浓稠
【如何做红烧茄子】下茄子,快速翻炒平均即可
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以上内容就是如何做红烧茄子的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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