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来北京旅游， 建议尝尝这里的特色美食！这几年不少人对于美食的追求是无止境的 ， 总想品尝到不同的口感和味道 ， 不少人心中的北京拥有太多的美食 ， 比如驴打滚、炸酱面等 ， 如果说到进入到北京品尝美食 ， 这些东西肯定是不嫩错过的 ， 主要是口感上能吸引了众多的人 ， 而且味道更是好吃的不了 ， 大家不如进行学习 ， 看一下自己到底喜欢哪些美食 。 说不定北京的味道当中 ， 刚好能让你心动不已 。
焦圈：从名字上已经知道是一种油炸的食物 ， 不过却受到了北京人喜欢 ， 一般喜欢吃薯片的人自然是喜欢吃焦圈的 ， 通常老北京人是和豆汁搭配到一起的 。 当然有不少人说焦圈是中国古代比较早的油炸零食 ， 面粉要加入上等的盐进行混合 ， 各种的食材让人看的特别惊喜 。 揉成圈之后要直接放入到油锅当中开始炸 ， 等到炸成变色的时候拿出来 ， 我们发现香味能传出来特别远的地方 ， 带着一点糊焦的味道 ， 让你一下子品尝到北京最为朴实的小吃 。
糖火烧：其实它最初是满族的一种特别传统的美食 ， 后来慢慢的流传到了北京 ， 老北京人通常是当做早餐来吃的 ， 做法上一点都不难 ， 只需要将面团和混合起来的蜂蜜贴到缸壁上面 ， 一道让自己喜欢的美食已经做好了 ， 当然熟了之后的糖火烧特别的软糯 ， 同时一点都不沾牙 ， 糖火吃起来又软又糯 ， 同时老年人特别的钟情 ， 因此得到众多人的亲睐 。
豌豆黄：从外观来看它特别的小巧可爱 ， 有着黄色外表 ， 当然作为一种小糕点类的食品 ， 豌豆一定要碾成渣 ， 同时要和小苏打混合到一起 。 烹饪当中需要加入适量的糖 ， 同时要放到锅中进行熬制 ， 等到熬好后直接放到模具当中 。 因为有了模具后 ， 再放入到冷藏当中 ， 直接能切成小块进行食用 ， 它和桂花糕同时属于休闲的一种小点心 ， 基本上大街小巷当中都能看到它的身影 。
【北京市|来北京旅游 ，建议尝尝这里的特色美食！】炒肝：美食当中它是比较突出的 ， 成为大家来到北京愿意品尝的传统味道 ， 猪肝顾名思义肯定是猪的肝 ， 不过其中加入了大肠 ， 清洗干净了后 ， 混合各种的香料进行烹饪 ， 经过炒和煮之后 ， 一定要满满的进行熬制 ， 一份好吃的炒猪肝已经端上了桌子上面 ， 炒制猪肝重点在于火候和汤汁的掌握上 ， 两者搭配到一起能让我们吃到不同的口感 ， 味道确实不错 。
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