不知要做什么参美食？海参虾仁蒸蛋 ， 保证大家都喜欢 ， 一起来学学吧 。
文章插图
食材海参 1头
鸡蛋 2个
鲜虾 7个
青豆 100g
料酒 适量
盐 适量
方式/
1新颖虾切头留从头至尾、去壳、剔除虾线 ， 插手料酒和盐备用 。
文章插图
2青豆过水煮15分钟备用 。
文章插图
3将鸡蛋打匀备用 ， 蛋液里插手少许的水和盐 ， 蛋液和水的比例1:2 。
文章插图
4将泡发好的海参切片备用 。
文章插图
5将蛋液过筛 ， 倒入蒸碟 。
文章插图
6等锅里的水煮沸 ， 上笼蒸约4分钟摆布 。
文章插图
7蛋液周围已凝固 ， 在概况放上虾仁、海参片和青豆 。
文章插图
8【海参虾仁蒸蛋怎么做】继续加盖蒸3至4分钟 。
文章插图
注重事项青豆过水的时辰 ， 必然要彻底煮熟 ， 不然有可能发生吐逆头晕症状 。
鸡蛋过筛后 ， 蒸出来的蛋羹加倍细平滑嫩 ， 进口即化 。
以上内容就是海参虾仁蒸蛋怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
