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东边日出西边雨 ， 道是无晴却有晴 。
今天是夏至 ， 二十四节气中最早确认的节气 。 此时 ， 北半球的白昼时间达到最长 ， 也意味着炎夏正式来临 ， 往后气温将不断升高 ， 雷雨会时常光临 。
作为我国古时非常重要的一个节气 ， 夏至期间的民俗活动丰富多彩 。
吃面如今 ， 在我国的北方地区 ， 流传着夏至吃面的习俗 。 人们将面条的长比喻为夏至的白昼时间 ， 为的是一个好彩头 。 因为夏至过后 ， 北半球的白天渐渐缩短 ， 因此有着“吃过夏至面 ， 一天短一线”之说 。
夏至这一天吃的面 ， 并不是普通的热汤面 ， 而是凉面 ， 又叫做“过水面” 。 将手擀面煮熟过凉水后 ， 浇上小菜及卤汁 ， 面吃起来格外透心凉 ， 是盛夏的一大享受 。 夏至后再过二三十天 ， 就进入了一年中的“三伏天” 。 所以 ， 也有地方将这一天吃的面条称为“入伏面” 。
夏至时节 ， 当季的新麦成熟 ， 人们将新收割的麦子用来磨面擀面条 ， 有“尝新”之意 。
苦夏吃鸡蛋夏至后一段时间进入伏天 。 伏天异常炎热 ， 人们往往食欲不佳 ， 没有胃口 ， 一般称之为“苦夏” 。 山东等地方 ， 喜欢吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏” 。
中午适当小憩 ， 为健康充电热天睡好觉 ， 胜吃西洋参 。 夏天白天长 ， 温高 ， 晚上入睡难 ， 中午小睡一会可以消除疲倦、保持精力 。 午睡时间不需太长 ， 1个小时之内即可 。
适当运动 ， 保持好精神
在夏天的清晨或傍晚 ， 趁着天气比较凉快时 ， 我们可以做一些轻快的运动 ， 例如快走、散步等 。 锻炼过后 ， 如果出汗太多 ， 注意及时补充一些淡盐开水 ， 或者喝一碗绿豆汤恢复体力 。
防中暑苦夏之际 ， 吃冷食、瓜果、凉汤是消暑的好办法 ， 例如凉粉、酸梅汤、西瓜 。 古时 ， 人们还发明了瓷枕、凉席 ， 车上华盖、折扇等防暑工具 ， 用于消暑纳凉 。
天气较热 ， 人的消化功能偏弱 ， 为了清热、促进食欲 ， 我们不凡多吃一些苦味、酸味、生津止渴的食物 。 例如白菜、苦瓜、丝瓜、生姜、鸭肉、绿豆汤、木瓜等 ， 同时要少吃动物肝脏、油条、巧克力等食物 。
【中暑|今日夏至｜吃夏至面、防中暑，清凉好度夏】夏至酷暑季 ， 白昼正极限 。 树木葱翠 ， 绿荫静寂 ， 一切看起来都明亮亮的 ， 时间缓缓在沙漏中流逝 。 属于我们的光阴的故事 ， 正在不断上演 。 希望我们都能依然有着“向前一步”的决心 ， 敢于追寻和改变 ， 不偏离、不懈怠！
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