我国历来有"最大的茶馆在四川、四川最大的茶馆在成都"的说法 。 旧时成都最大的茶馆有三厅、四院之巨， 设茶位达一千余只之多， 蔚为壮观 。
成都人喜爱喝茶， 茶民之普及、嗜茶之程度超过了驰名中外的产茶大省、四川的紧邻--云南省 。 成都人早起清肺润喉清茶一碗；酒后饭余消食除腻清茶一碗；劳作之余解乏提神还是清茶一碗；三二至好海阔天空也是清茶一碗；亲朋邻里消释纠纷当然也是清茶一碗 。
【大话成都茶馆】成都无论市区、乡镇、闹市、野外， 大者茶馆， 小者茶摊， 比比皆是 。 仅有音乐伴茶的"音乐茶座"就有数百家之多 。 直至现代生活快节奏的今天， 成都人的"闲气"仍在， "好茗"依旧 。 据说每年消耗的茶叶数量就达数万吨之多 。
（1）旧成都的老茶馆
成部旧有很多老茶馆， 大多为老年人占据 。 清晨就有顾客光顾， 有的老人一边喝茶， 一边还叨着一米长的烟杆 。 烟头熄了， 将打火机揿在地上， 似钓鱼似地再行燃点 。 喝茶时还可旁若无人地朝地上吐口水， 且可光着膀子在茶馆内喝， 煞是优闲 。 这老茶馆内人员嘈杂， 均来自五湖四海， 一般都互不相识 。 "龙门阵"一起摆， 茶钱各自付 。 兴之所至， 天文地理、古今中外、街谈巷闻、国家大事， 无话不谈， 喝完讲完， 各奔东西 。
成都的老茶馆朴素自然、古色古香， 别有一番情趣 。 茶客一到， 茶博士应声而至， 主随客便， 泡上一壶香茗清淡， 经济实惠 。 店内还不时有刮脸、扦脚、梳辫子等手艺人待客 。 馆内家具大多为竹椅 。 四川多竹， 因地制宜 。 也有藤椅 。 而所用茶具一般都用四川式"盖碗" 。 那碗盖用于搅合茶叶， 茶碗置茶托中 。 茶过三巡， 往靠背竹椅上一靠， 比之广州茶楼的高背椅、红木椅、沙发更觉舒服惬意， 悠闲自在 。 在成都茶馆喝茶有一股浓浓的人情味 。 花一杯茶钱可消磨一整天， 如中途有事需暂时离开， 走时只须将茶盏盖揭开放于坐椅上， 店家即不会收茶， 茶客也不来占座 。 茶客们在茶馆"泡"多久也无人厌弃， 不会遭人白眼， 这是与广州茶楼截然不同之处 。 成都的茶馆只是吃茶， 不供应饭菜， 佐茶也只是瓜子、花生， 也与广州的茶楼不同 。
（2）成都的新茶馆
我国市场经济的迅猛发展， 使社会生活起着翻天覆地的变化， 对社会的各个层面都有所触动， 而深知成都人永远都需要一个从容饮茶聊天的场所的成都广大商家， 即不失时机地捕捉商机， 故各种高档茶坊也纷纷应运而生 。 茶馆的装修动辄数十万、上百万， 装饰得似皇家宫殿， 富丽堂皇 。 室内均为西洋陈设， 茶具典雅， 席间还播放轻音乐， 弹奏的是钢琴 。 装饰如此豪华， 当然茶价也随之大增 。 茶品已非往日的"三花"（三级茉莉花）之类的档次， 饮一杯茶少则十几元， 多则几十元， 甚而还分"男士茶"、"女士茶" 。 茶客则以年轻人为主 。 西装一族、出入自若， 穿着大多时髦、漂亮 。 相约而聚， 饮茶间谈情说爱、洽谈生意、业务策划、信息交换， 皆有备而来， 成为一种新茶俗 。 而茶馆氛围也为之大变， 物欲外露， 生意人习气弥漫， 缺乏了往日老茶馆的那份闲情逸致 。 成都现今的"三江茶社"已成为成都人洽谈生意 。 传递商业情报的信息中心 。 某些专事长途贩运的业主就经常在该茶社签订"君子协定" 。 而成都人民公园内的"紫藤阁"茶厅， 则为当地文艺界人士的雅集之地 。 茶厅中经常举办各种形式的文化艺术讲座及文学辅导， 成为了青少年校外学习的好去处 。 在当今的成都， 甚而还有一些文人作家们将文章拿到茶馆中来写作， 贪图茶馆中冬暖夏凉的舒适环境 。 有的文学青年也往往邀上三二知己好友去现代茶馆开"神仙会" 。 也有准备参加各类考试的学生， 去茶馆喝茶醒脑， 复习功课 。 在成都有五百多座位的"悦来芳音乐茶厅"， 每天从天不亮开始营业至晚间十点过后， 仍是人满为患， 座无虚席， 且为清一色的年轻一族， 成为新时代出现的新茶俗 。 不但是新茶馆， 即使是成都的老茶馆现今也都"改换门庭" 。 高背桌椅依旧， 排放却有了新的"阵法" 。 与过去不同的是都是一排排整齐地码放， 且一律朝向里间摆放着的电视机 。 入晚， 黑压压一片坐满了打工一族， 民工们化上块把钱， 可在茶馆中悠闲地喝茶看录像 。
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