猪血可以补血养心吗

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1猪红也叫“液体肉、血豆腐、血花”, 中医认为它性平味咸, 归心、肝经, 可补血养心、镇惊止血, 本家儿治头风眩晕等 。
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2猪红用来做汤、凉拌、炒菜均有不错的滋味 。
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3木耳炒猪血食材:猪血200克、木耳5~7朵、青椒2个 。
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4【猪血可以补血养心吗】做法:青椒切丁, 盐腌半个小时, 木耳切丁用;猪血清洗清洁, 铺开水稍微烫一下, 捞出切丁待用;
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5锅烧热后放油, 将蒜末和辣椒酱爆喷鼻, 再放腌好的青椒, 炒出喷鼻味;放入猪血、木耳煸炒, 炒熟调味即食 。
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