有素养的茶艺师不易当，茶道茶礼你知多少

茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中，饮茶之道是基础，饮茶修道是过程，饮茶即道是终极。饮茶之道，重在审美艺术性;饮茶修道，重在道德实践性;饮茶即道，重在宗教哲理性。
中国茶道集宗教、哲学、美学、道德、艺术于一体，是艺术、修行、达道的结合。饮茶艺术与修道合二而一，不知艺之为道，道之为艺。

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中国茶道既是生活的艺术，更是人生的艺术。
中华茶道，就其构成要素来说，有茶境、茶礼、茶艺、茶修四大要素。其中茶艺是基础，茶修是目的，茶境、茶礼是辅助。
一个顶级的茶人，必须要有茶道的艺术修养。下面从茶道的茶礼中，评判自己的茶艺造诣是否到达炉火纯青的地步。

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中华茶道：茶礼
茶礼是指茶道活动中所遵照的一定礼法，礼即礼貌、礼节、礼仪，法即规范、法则。茶道不仅是独修，多数场合下是多人同修。多人之间的茶事，免不了有一些礼节、礼仪等。而在茶艺中，也有一些约定俗成的规范、法则，如茶器物的摆置和移动的位置和路线、奉茶的规仪等。
“夫珍鲜馥烈者，其碗数三，次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗。至七，行五碗。若六人已下，不约碗数，但阙一人，而以其隽永补所阙人”(陆羽《茶经·六之饮》) 。此为唐代煎茶道中的行茶规矩。
“童子捧献于前，主起举瓯奉客日：为君以泻清臆。客起接，举瓯曰：非此不足以破孤闷。乃复坐。饮毕，童子接瓯而退。话久情长，礼陈再三”(朱权《茶谱·序》) 。此为宋明点茶道主、客间的端、接、饮、叙礼仪，颇为谨严。

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礼是约定俗成的行为规范，是表示友好和尊敬的仪容、态度、语言、动作。 “礼”的本质是“诚”于“和”，其核心是互相尊重、互相谦让，其内涵包括礼貌、礼节、礼仪三个既相互联系又相互区别的概念。
茶道中的礼节是指鞠躬、伸掌、奉茶、鼓掌等行为。礼貌是茶艺活动中容貌、服饰、表情、言语、举止等谦逊、恭敬的外在表现，贯穿于人的言、听、视、动的整个过程之中。 “仪”是“礼”的具体表达形式。 “礼仪”作为人际交往中相互表示尊重、友好的具体形式，主要包括仪表、仪式、礼仪器物。礼仪是为表示礼貌与尊敬所采取的一种行为、语言的规范。茶道中的礼仪还要求参与者讲究仪容仪态，注重整体仪表的美。其中，仪容包括了服装、容貌、修饰和整洁程度等应该具有的一定要求;仪态包括姿态和风度，是人的所有行为举止的反映。

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形态是沏泡者的外表，包括容貌、姿态、风度、服饰等;每个人的容貌非自己可以选择，有的人虽相貌平平，但因为有较高的文化修养，言行举止得体。参加者更看重的是气质，可以适当修饰仪表。女性也可以着淡妆，以示对客人的尊重，但以恬静素雅为基调，切忌浓妆艳抹，有失分寸。
茶道中不主张用气味浓烈的香水及化妆品，色彩及气味很柔和很淡然的香水和化妆品可以适量用一些，但切不可过。宜“淡抹”，不宜“浓妆”，宜“清雅”，不宜“艳丽”，以体现茶道的素朴、淡雅之美。服饰以简洁、明快为主。因此在设计服饰时，诸如头发的样式、头饰的选择，服装的颜色、式样，衣领、衣扣及袖口、裤脚的纹饰等，都要和茶事氛围相协调，最忌讳庸俗和脂粉气。