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品茶要品出境界 ， 贵在茶好水好之外 ， 还要有一种品茶的好心情 ， 才能凝精聚神地穿透茶的本质 ， 提升到感悟的精神意境 。 同时在品饮普洱茶时也要注意品饮的动作细节 ， 下面就品饮普洱茶的动作要领做一详细介绍 。
大体的原则是：小口慢饮 ， 口内回转 ， 缓缓咽下 。 茶汤入口之时 ， 应将口腔上下尽量空开 ， 闭着双唇 ， 牙齿上下分离 ， 增大口中空间 ， 同时口腔内部肌肉放松 ， 使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙 ， 茶汤得以浸到下牙床和舌头底面 。 吞咽时 ， 口腔范围缩小 ， 将茶汤压迫入喉 ， 咽下 。 在口腔缩小的过程中 ， 舌头底下的茶汤和空气被压迫出来 ， 舌底会有冒泡的感觉 ， 这种现象就叫做“鸣泉” 。 而在品饮五六十年陈期普洱茶的时候 ， 茶汤以极为柔和 ， 经过口腔接触到舌头底部 ， 舌底会缓缓生津 ， 仿佛不断涌出细小的泡沫 ， 这种舌下生津的现象 ， 才是真正的舌底鸣泉 。
【茶道：品饮普洱茶】以上就是关于品饮普洱茶的动作要领介绍 ， 普洱茶越陈越香 ， 被誉为“可以喝的古董” ， 普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间 ， 普洱茶年代越久价格越高 ， 口感越好 。 品质好的普洱茶 ， 每年能以10%至15%的增长率升值 。 所以普洱茶不仅仅值得大家品饮 ， 同时也适合大家去收藏 。
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