饴糖味甘 ， 性温 ， 别名胶糖、软糖 。 饴糖有软、硬之分 ， 软者称胶饴 ， 硬者称白饴糖 。 药用以秋饴糖为佳 ， 为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料 ， 经发酵糖化制成的食品 。 饴糖富含麦芽糖、蛋白质、维生素及烟酸等 。 麦芽糖由小麦和糯米制成是饴糖的主要成分 ， 饴糖红茶具有健胃消食等功效 ， 是老少皆宜的食品 。
饴糖红茶的配方：饴糖15 - 25克 ， 红茶1- 1.5克 。
饴糖红茶的制法：上述2味 ， 沸水冲泡 。
饴糖红茶的功效：滋补强壮、健胃润肺 。
【饴糖红茶】饴糖红茶的应用：适用于养颜保健 。
饴糖红茶的用法：每日1剂 ， 分2-3次 ， 代茶饮服 。
饴糖大米粥
所属菜系：全部
特点：健脾和中止痛 。 适用于脾虚食少、胃虚作痛 。 并可做产妇、小儿的补品 。
原料：饴糖30克、大米50克
做法：以大米煮粥 ， 粥熟入饴糖 ， 调匀 。
用法：空腹食之 。
饴糖萝卜汁
原料：白萝卜汁30克、饴糖20克
做法：将白萝卜汁、饴糖与适量沸水搅匀 ， 即可食用 。
用法：每日3次 ， 顿服 。
功效：润肺止咳 。 适用于百日咳 。
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