选择茶饮料请看清含量

【选择茶饮料请看清含量】炎热的夏季 , 不少市民喜欢喝茶饮料以代替茶来消暑 , 但有专业人士质疑 , 不少茶饮料配料表中没有标注“茶的成分含量” 。 对此 , 医学专家认为 , 夏季喝茶的确能达到消暑的效果 , 但泡的茶和茶饮料是完全不同的 。 茶饮料是加入很多原料和添加剂 , 只能作为休闲饮品 。 而用开水泡茶 , 不仅能消暑降暑而且茶叶中含有的有益天然维生素、矿物质 , 喝后对人体有益 。
各大厂商新品频出
每一款新品饮料的热销都会引发市场上的激烈竞争 , 茶饮料也是如此 。
如老牌饮品企业康师傅 , 面对市场上激烈的竞争 , 在不断巩固其主打冰红茶市场地位的前提下 , 也对茉莉花茶、茉莉蜜茶加大了推广力度 。 同时 , 其汉方口味的“传世新饮”系列 , 也得到了很多消费者的喜爱 。
而可口可乐作为老牌的快消品巨鳄 , 也继续大力推广其旗下的原叶绿茶和红茶 。
总是以各种新鲜概念和宣传方式推广的农夫 , 旗下也是推出了东方树叶系列茶饮料 , 通过对这种东方树叶起源的讲述 , 以文化诉求抢占中高端市场 。 加之娃哈哈品牌旗下丰富的茶饮料系列及蓝莓红茶的强势推广 , 今年的饮品市场茶香四溢 。
喝茶饮料 适可而止
据了解 , 2008年我国出台了茶饮料国家标准 , 标准中对于一些茶饮料的理化指标进行了规定 , 根据茶饮料类型不同 , 其中茶多酚、咖啡因应该达到一定的含量 。 标准要求 , 红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、其他茶的茶饮料里 , 茶多酚的含量须300mg/kg , 其中对绿茶的规定最高 , 茶多酚含量须500mg/kg 。 如不达标 , 只能称之为 “茶味饮料” 。
走访多家超市见到 , 茶饮料有一二十种 , 从绿茶、红茶、茉莉花茶、乌龙茶等 , 到蜂蜜柚子茶、蜂蜜雪梨茶 。
这些茶饮料 , 标称“调味茶饮品”、“风味茶饮料”、“复合茶饮料”、“原味茶饮料”、“果味茶饮料”等 , 都号称含有茶成分 , 但大多没注明含量 。
广州军区武汉总医院营养科主任医师丁志明提醒 , 无论茶饮料中含有多少茶成分 , 都不能代替开水冲泡茶叶而来的茶 。 茶饮料含有多种原料和一些食品添加剂 , 只能作为休闲饮品;而茶叶中含有益的天然维生素、矿物质 , 冲泡喝后对人体更有益 。
茶饮料行业进入成熟期
中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧说 , 茶饮料是茶产业发展的重要方向 , 这是因为茶饮料是茶的深加工、精加工 , 是茶产业的升级 。 目前 , 国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显 , 销售排名前10位的茶饮料品牌的市场份额超过96% 。 其中 , 统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到九成左右 。 并且 , 市场上茶饮料份额最大的康师傅和统一 , 这两个品牌占整个行业的40%以上 , 康师傅可能比统一的市场份额还要多一些 。
“不过 , 中国茶饮料目前正在走向成熟阶段 , ”陆尧说 , 从产业的角度看 , 茶饮料的品牌集中度在加大 。 集中度加大是品牌良性竞争的结果 , 这导致品牌向市场龙头企业集中 。 另外 , 从消费者角度看 , 中国茶饮料走向成熟阶段的标志是茶饮料清饮与调饮比例大至相等 。 目前 , 清饮的比例是在加大的 , 超过了调饮的比重 。

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