原料：芽茶、熟芝麻、川椒末、酥咸油饼或干面各适量 ， 佐料（松子肉、胡桃肉、粟肉） 。
制法：
1、先将芽茶用汤少量浸软 ， 再将芝麻炒熟去皮 ， 然后同置擂钵中捣擂极细 ， 再将川椒末、酥咸油饼加入同擂 。 如干 ， 即添浸茶汤；无油饼 ， 则以干面代之变可 。
2、将擂研好的芝麻茶饼入锅煎熟 ， 即成 。 松子肉胡桃肉、粟子肉等辅料均可随意加入 。
用法：可作糕点或小吃随意食用 。
【酥香可口芽茶芝麻饼】特点：酥香可口 ， 风味独特 。
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