我们日常饮茶大多是为了解渴 ， 而品茶则不同 ， 它是修身养性、陶冶情操的一个过程 ， 能提升人们的生活品位 。 一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序 ， 要经过12个步骤 ， 从备器皿开始 ， 到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范 ， 从静心开始 ， 到茶汤入口体会普洱茶的润滑和甘厚 ， 与其说这是在品茶 ， 倒不如说这是在品味人生 ， 从品味普洱茶的顺柔和陈韵的开始 ， 让人心洗尽铅华 ， 在动静间参悟人生哲理 。
文章插图
普洱茶道
普洱茶道共有12步骤 ， 从备具开始 ， 其间“茶道组”是必不可少的 。
茶道程序 ：
1、候汤选具（备具）：冲泡茶时 ， 茶具需备好 ， 同时要把水烧上（以山泉水为佳） 。
2、礼宾献茶（行礼）：拿起茶荷 ， 把即将要冲泡的普洱茶 ， 示以宾客 。
3、温杯热盏（温壶）：用沸水把杯盏烫一遍 ， 既烫洗了杯具 ， 同时也使杯具有一定的温度 。
4、三才迎圣（投茶）：传统文化中以茶为“圣” ， 把普洱茶投入三才杯（茶杯）中 ， 称其为“迎圣” 。
5、醒茶开颜（润茶）：为使普洱茶茶香更加纯正 ， 需进行温茶 ， 即将沸水把杯中的茶冲烫一遍 。
6、精茗蕴香（冲茶）：普洱茶浸泡时间 ， 可根据个人喜好程度来调整 ， 一般情况下 ， 每次冲泡的时间为1~3分钟 。
7、净汤入海（倒茶）：把泡好的茶汤过滤到茶海中 ，
8、分茶奉宾（分茶）：把茶海中的茶汤 ， 分到品茗杯中 ， 以八分满为宜 。
9、鉴赏真色（辨茶）：示意宾客观赏茶汤亮度及色泽（普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色 ， 其间以“宝石红”最为难得 ， 为茶中极品） 。
10、闻辨真香（闻茶）：闻普洱茶特有的陈香 ， 只有“色真、香真、味真”的茶 ， 才可称为真茶 。
11、过喉探玄：喝下一杯茶 ， 入口时体会普洱茶之韵味 。
【普洱茶道：冲泡的步骤与技巧】12、回味悟参（品茶）：从回味中品觉普洱茶特有的神韵 ， 以各人的悟性参悟各人的造化
推荐阅读
- 一招在手，泡遍天下
- 优质普洱茶的评判指标
- 防癌抗癌常喝普洱茶
- 冬天宜喝滇红茶或普洱茶
- 日本茶人冈仓天心的茶亭与茶道
- 韩国茶礼茶道概述
- 后现代语境下的韩国茶道
- 如何才能喝得动熟普洱茶？
- 关于普洱茶，你不知道的那些秘密！
- 虚寒者不宜过量品饮普洱茶