不同馅料的月饼要搭配不同的茶

 

不同馅料的月饼要搭配不同的茶

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1、超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨
推荐茶品:薄荷茶、绿茶 。 超甜的月饼需要助消化的茶品 。 清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢 , 不让过多的糖分停留在体内 。
2、超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁
推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶 。 油腻的月饼适合重口味的茶品 , 减轻油腻的口感 。 普洱茶是上乘的选择 , 因为它属性甘冷 , 清脂效果好 。 菊花茶能降火气 , 山楂茶能促进胃酸分泌 , 帮助肠胃消化 。
3、半甜半咸的月饼:绿豆、椒盐
推荐茶品:乌龙茶 。 和超甜、超油的月饼比起来 , 半甜半咸的口味已显得清爽淡雅 , 喝乌龙茶是不错的选择 。 因为乌龙茶是半发酵茶 , 较之绿茶不显生涩 , 有温润的口感 , 能衬出咸甜口味的醇香 。
【不同馅料的月饼要搭配不同的茶】4、清淡的月饼:低糖、紫薯、山药
推荐茶品:花茶 。 清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品 。 例如 , 在一壶玫瑰花茶加一颗酸梅 , 就能衬出玫瑰的香气 , 还能带出淡淡的甜味 , 此时再咀嚼清淡不腻的月饼 , 感觉特别好 。

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