文章插图
碧螺春的酿造方法中国十大著名柠檬水的功效与禁忌茶之一 。 属于绿茶 。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山 ， 太湖水面 ， 水气升腾 ， 雾气悠悠 ， 空气湿润 ， 土壤呈微酸性或酸性 ， 质地疏松 ， 极宜于茶树生长 ， 由于茶树与果树间种 ， 所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。 据记载 ， 碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名 ， 有千余历史 。 传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为碧螺春 。 碧螺春条索紧结 ， 蜷曲似螺 ， 边沿上一层均匀的细白绒毛 。 碧螺飞翠太湖美 ， 新雨吟香云水闲 。 喝一杯碧螺春 ， 仿如品赏传说中的江南美女 。
酿造方法
【碧螺春的酿造方法，洋甘菊茶】以水的初始沸腾为起点 。 水烧开后 ， 用开水烫一下茶杯 ， 让茶杯能有热气 ， 这样才能让茶先香起来 。 因为碧螺春的茶叶有毛 ， 所以第一次泡在开水里是必须的 。 浸泡后 ， 头发会从叶子上分离 ， 漂浮在水面上 。 倒出第一口泡茶水 。 第二泡是美味的碧螺春 ， 但最好的茶是第三次冲泡 ， 可以充分发茉莉花茶价格挥茶的香味 。
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