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茶道的发展茶源于中国盛于中国在中国有着一段渊远流长的历史， 没有规矩不成方圆茶也一样华莱黑茶因此在历史的不断发展中茶也衍生出自己的道茶道 。 茶道也随着社会的发展在不断的完善达到极致 。 尽管茶道这个词从唐代至今已使用了一千多年， 但至今在 《新华词典》 、 《辞海》 、 《词源》 等工具书中均无此词条， 这是为何呢？中国的文化不同于西方文化茶道在历史上没有真正标准的规范的定义因为他需要悟用心去体会， 只可意会不可言传 。 在不同的历史时期对茶道的理解也是不同的 。
这是唐代茶叶开始繁荣的时期 。 据《封氏闻见记》记载， 当时的茶道非常盛行， 王公士人中没有饮酒者 。 最古老的茶道也是在这个时候形成的， 制茶方法就是当时茶道的一种体现 。 煮茶是什么？顾名思义， 煮茶就是直接用水壶把茶烧开， 这是唐代以前中国最常见的饮茶方法 。 陆羽的过程在《茶经》中有详细描述 。 一般来说， 首先， 饼茶要磨碎使用 。 然后开始烧水 。 将选定的水放入壶中， 用炭火煮沸 。 但不要完全煮沸， 加入茶粉 。 茶与水混合时， 沸腾时出现泡沫， 泡沫是小茶花， 泡沫是大花， 这些都是茶的精华 。 什么茶叶属于绿茶这时， 把泡沫蛋糕拿出来， 放在煮好的罐子里备用 。 继续煮， 茶和水进一步融合， 波浪翻滚汹涌， 这叫三煮 。 这时， 将第二次煮沸的泡沫饼倒入泡茶的水和茶中， 视人数而定， 然后严格测量 。 茶煮好后， 均匀地倒入每个碗中， 包括雨露， 同甘共苦 。 从这里我们可以发现， 在唐代， 人们非常注重饮茶的环境、礼仪和操作， 这也是中国茶道形成的开始 。
随着宋代茶道的进一步发展， 人们对茶的要求越来越高， 斗茶的方法也在这个时候开始出现 。 因为斗茶的需要， 一种新的泡茶方法开始出现， 那就是点茶法 。 这时， 不是直接煮茶， 而是先将饼茶碾碎， 放入碗中备用 。 用水壶烧开水， 当水稍微沸腾时， 冲洗一些碗 。 但是茶粉和水也需要混合在一起 。 所以我们发明了一种工具， 叫做茶菊 。 茶叶盒是泡茶的工具 。 它由金、银和铁制成， 大部分由竹子制成 。 学者称之为“茶道大师” 。 当水倒入茶碗时， 需要用茶叶罐用力击打 。 此时水乳交融， 浙江白沫横飞， 潘然如一堆云雪 。 判断茶叶的好坏， 是看泡沫出现的是否快， 水纹出现的是否慢 。 泡沫为白色， 水脚露晚但不散 。 因为茶和奶的融合， 水质浓稠， 喝的时候自然叫咬杯 。 毛法是指在茶叶中加入干果， 直接浸泡在开水中， 喝茶吃水果 。 人们自己泡茶， 自己摘水果， 这是独一无二的 。 点花茶的方法是明代朱权等人创造的 。 将梅花、桂花等几朵花蕾直接放入盛有最后一茶的碗中， 热茶蒸发， 这样茶汤就能促进花朵绽放， 不仅能看到美丽的花朵， 还能闻到花香和茶香 。 色香味俱全， 美不胜收 。 这既满足了当时斗茶的需要， 又提高了泡茶的质量和观赏性 。 茶道在这个时期开始成熟 。
【茶道的发展，黄山毛峰的泡法】如今， 茶道已成为中国文化史上一道亮丽的风景线， 展现了祖国文化的无限魅力 。 茶道也成为很多人培养健康的好方法， 一些有远见的政治家也提出用茶来保持清洁， 防止腐败 。
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