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品茗餐雅文人【品茗餐雅文人,过夜茶能喝吗】一看到茶, 马上会想到文人 。 或许是因为历代墨客骚人都留下过咏茶的诗篇;或许是茶有君子之喻, 多用来形容文人雅士, 或许是茶的清雅的确是真正的文人味道, 馨香馥郁, 沁人至深 。 茶是世界三大饮料之一, 中国是最早发现和利用茶树的国家, 被称为茶的故乡 。 其历史悠久, 源远流长 。 泡茶是朴素自然的, 尽管泡制过程很花工夫, 像是制作一道精美菜肴 。 泡茶首先要强调水源要活, 水味要甘, 水质要清, 水品要轻 。 茶叶种类繁多, 茶汤的口感也不尽相同, 因此, 冲泡每种茶的水温要求也有所不同 。 一泡好茶, 喝起来令人通体舒畅, 回味无穷 。 一般来说, 茶叶台地茶外观色泽较绿, 冲泡的水温应较低, 以此推论 。 不同的茶叶应以不同的水温冲泡, 泡茶温度大体分为高温、中温、低温三种 。 对一个爱茶人来说, 不仅要会选择好茶, 还要会选配好茶具 。 但凡讲究品茗情趣的人, 都最好的茶叶网站注重品茶韵味, 崇尚意境高雅, 认为好茶好壶, 犹似红花绿叶, 相映生辉 。 中国人饮茶, 注重一个品字 。 品茶不但是鉴别茶的优劣, 也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意 。 喝茶是一种心情, 一种体会 。 茶具茶啜乃至茶叶固然重要, 但若喝得不痛不痒, 似乎就没有什么情趣了 。 闲散时喝功夫茶, 邀上几名好友聚在一起, 把茶论天下;或独自一人细细品出些许感悟, 着实是惬意 。 至于一杯为品, 二杯即是解渴的蠢物, 三杯便是饮牛饮骒 。 这么考究的喝茶法, 大概是闲逸人才有的清规吧 。 其实喝茶为最易行之事 。 不管茶叶是否极品, 沏茶的水是否清纯, 只要是茶, 都可品出碧螺春之浓馥, 龙井之苦清 。 这种心灵上的自由与满足, 才是最为美妙不过的 。
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