福鼎白茶原产于福鼎太姥山 。 据传说 ， 太姥山古名才山 ， 尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住 ， 以种兰为业 ， 为人乐善好施 ， 深得人心 ， 并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药 ， 救活很多小孩 ， 人们感恩载德 ， 把她奉为神明 ， 称她为太母 ， 这座山也因此名为太母山 。 到汉武帝时 ， 派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山 ， 于是太母山被封为天下三十六名山之首 ， 并正式改名为太姥山 ， 现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井 。 距今150多年前（约1857年） ， 有柏柳乡竹栏头村（今点头镇过笕村竹栏头自然村）陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶 。
福鼎市位于福建省东北部 ， 介下北纬26°55′--27°26′ ， 东经119°55′--120°43′之间 。 福鼎西北西南部山峦起伏 ， 海拔千米以上的高山都坐落在这一带 ， 整个地势从东北、西北、西南向中部和东南沿海呈波状倾斜 ， 构成三面环山 ， 一面临海的格局 。 山地和丘陵地面积占土地面积88.1％ ， 平原占11.9％ 。 海岸线曲折 ， 长度432.7公里 ， 境内岛屿、海湾众多 ， 多为岩岸 ， 大小岛礁达200多个 ， 其中岛屿81个 ， 较大的岛有福瑶列岛、台山列岛、七星列岛；主要港湾41个 ， 其中沙埕港融商贸、渔业、军事为一体 ， 是东南沿海重要的深水避风良埠 ， 可建数座5-10万吨泊位的码头 ， 早在孙中山《建国方略》中就定为天然良港 。 东南与东海濒连 ， 西同柘荣县 ， 南与霞浦县为邻 ， 东北、西北分别与浙江省苍南、泰顺两县接壤 ， 正北的分水关为闽浙两省的分界地 。 104国道跨越境内 。 县城离省会福州市299公里 ， 沙埕港距台湾基隆港142海里 。
1995年10月13日 ， 国务院批准福鼎撤县设市（县级） ， 原有区域不变 ， 从此结束了福鼎的256年县建制历史 ， 跨上了建设闽浙边界、东海之滨文明城市的历程 。
福鼎方言较为复杂 ， 绝大多数人讲桐山话 ， 贯岭、前岐、沙埕一带讲闽南话 ， 秦屿镇的秦屿讲福州话 ， 少数村庄讲长乐话、汀州话、莆田话 。 畲族多数用其本民族语言 。
境内东西宽79.3公里 ， 南北长57.4公里 ， 陆地面积1461.7平方公里 ， 海域面积14959.7平方公里 ， 人口每平方公里363人 。
福鼎市依山傍海 ， 山明景秀 ， 历史悠久 ， 自然资源丰富 ， 海陆交通便利 ， 经济文化发达 。 境内的太姥山是国家级重点风景名胜区 ， 前岐四季柚是“世界奇果” ， 白琳的玄武岩是全国十大石板材基地之一 。 1993年 ， 经国务院批准 ， 为沿海开放市和农村综合改革试验区 。
土地资源
1995年末全县耕地面积298890亩 ， 其中水田204586亩 ， 旱地94304亩 ， 人均耕地0.56亩；森林面积1157000亩 ， 海水可养殖面积91.7平方公里 。
矿产资源 境内已探明主要矿产有14种 。 金属矿有铅、锌、银、铬、铟、铜、铁等7种 ， 主要分布在叠石乡 。 叠石银硐的铅锌矿 ， 储存量33万多吨 ， 为国家级的中型矿 。 非金属矿有石灰石、叶腊石、玄武岩、辉绿岩、茶岗岩、高岭土、石英石等7种 ， 主要分布在管阳、白琳、潘溪等镇 。 叶腊矿储存量42.16万吨 ， 白琳大嶂山的玄武岩储存量5000万立方米 ， 矿石裸露地表 ， 呈墨黑色、色调凝重高雅 ， 是全国罕见的高级建筑板材 ， 属全国建筑石材基地之一 ， 被国务院建材总局命名“福鼎黑” 。
林产资源
森林面积115.7万亩 ， 森林覆盖率56.2％ ， 森林蓄积量127.1万立方米 ， 可利用草场面积57万亩 。 全县乔灌树木235种 ， 主要用材林有松、杉、柏和阔叶林；经济林主要有毛竹、油茶、油桐、乌桕、茶叶、黑松、楠木、花榈木、红花油茶、三尖杉等 。
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