超萌的毛毛虫 ， 原来整形这么简单 ， 学会了不烤面包也可蒸馒头
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五月过完就是6.1儿童节 ， 跟小朋友一起做毛毛虫面包 ， 出去郊野时带上 ， 小朋友一定会开心的 。
就我这位大朋友也乐的不行了 。
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当烤好的毛毛虫面包从烤箱取出来的时候 ， 各个是那么可爱 ， 真得是萌萌达 ， 你一点也找不到可怕的影子 ， 特别是那两只用黑芝麻点缀的小眼睛 ， 真得是活了 。
在制作时我还担心造型会好看吗？结果完全按照老师如莲静心的教学贴 ， 照葫芦画瓢 ， 小虫啊就是这么漂亮 ， 回头你再来翻翻其它的毛毛虫就没老师的生动 。 谢谢静心老师！
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蜜豆夹心毛毛虫面包
材料：面粉600克、糖50克、鸡蛋1个、牛奶300ML、黄油60克、酵母粉2克、蜜红豆适量
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制作：
1.首先将面粉600克、糖50克、鸡蛋1个、牛奶300ML混合揉成团 ， 静置2小时或过夜 。
第二日取出你会发现轻轻地就能拉得很长 ， 这就是面团的扩展阶段 。 也就是不要费力的去时间就能让面团自然起筋 。
2.然后将面团放入面包桶中 ， 加入黄油60克、酵母粉2克 ， 启动和面程序 。
3.程序结束后让面团静置20-30分钟 。
4.取出面团分割成若干等份 。
5.取一份按扁 ， 擀开 ， 刮板粘点干粉 ， 在短边的一半的一端划出若干长条 ， 另一端放上一大勺子蜜红豆 。 注：小条间要分开不要粘连 。
6.首先将蜜红豆包起 ， 捏合 ， 然后卷起来 ， 尾端在下 。
7.两头分别捏合 ， 一头毛毛虫做尾 ， 另一头做毛毛虫头 ， 头部略尖些 。
8.放置在温暖处发酵到2倍 ， 大约用时50分钟 。 然后只在突出处刷上蛋液 ， 在头部用黑芝麻粘上小眼睛 。
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【烤箱|?超萌的毛毛虫，原来整形这么简单，学会了不烤面包也可蒸馒头】9.入175度烤箱 ， 烘烤15分钟至表面金黄 ， 取出后放在烤架上散热 。
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细微小语：
1.整形的时候你要在短边的一头划出一些小条 ， 小条间要分开不要粘连 。
2.这个量可以烤两盘 。
3.内馅还可用豆沙等等 ， 你喜欢的 。
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