今天做的韭菜鸡蛋锅贴用的是馄饨皮 ， 皮薄馅足 ， 外酥里嫩 ， 很受小朋友的欢迎东西/材料 馄饨皮 韭菜 鸡蛋 盐 十三喷鼻 喷鼻油
操作方式 01 将韭菜洗清洁 ， 切当作末
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02 【韭菜鸡蛋小锅贴的做法】鸡蛋两个打当作蛋液 ， 馄饨皮筹办好
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03 热锅插手适量油 ， 将蛋液倒入锅中 ， 蛋液尚未凝固时 ， 快速翻炒当作鸡蛋碎
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04 将炒好的鸡蛋盛进年夜碗中 ， 放入韭菜
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05 插手适量盐、十三喷鼻、喷鼻油搅拌平均
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06 将馅料放入馄饨皮中 ， 包当作长方形的小锅贴 ， 若是馄饨皮比力干 ， 可以在边缘蘸点水再包
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07 锅中插手适量油 ， 将小锅贴放入锅中小火煎
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08 将小锅贴一面煎至微微发黄 ， 翻过了煎另一面
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09 锅中插手一勺水 ， 年夜火焖烧两分钟
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10 锅贴概况煎至金黄 ， 既可出锅
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