1、鸡爪洗净剪去指甲 ， 姜切片；
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2、沸水中放入姜片、白酒1勺鸡爪煮2分钟 ， 捞出过凉水；
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【盐焗鸡爪的做法 盐焗鸡爪怎么做】 3、锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟 ， 放入白酒1勺、香油1勺拌匀 ， 放入鸡爪中火焖10分钟 ， 关火再焖5分钟即可 。
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