豆汤米线的做法和配方（豆汤米线的做法步骤和配方）
1、用料：米线适量、白豌豆500g、葱1根、盐适量、猪油一小勺、肉末50g 。
2、买来白豌豆用水泡软 。
【豆汤米线的做法和配方（豆汤米线的做法步骤和配方）】
3、锅内加入足量的水 ， 将白豌豆倒入锅中小火满满熬上4个小时 ， 一直熬至出沙 。
4、也可以用高压锅几十分钟就可以搞定 。
5、把锅烧热 ， 放入肉末炒熟 ， 加一点点生抽炒匀后倒出备用 。
6、熬好的豆汤加入一点猪油 ， 盐和鸡精调味 ， 放入米线 ， 接着把肉末倒入 ， 撒上几粒葱花就好了 。
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