饺子是大众喜爱的美食 ， 尤其是北方地区 ， 有吃饺子过年的习俗 。 今天虫虫就来和大家分享分享一下猪肉白菜饺子的做法 。 东西/材料 饺子皮350克 ， 猪肉300克 ， 白菜1棵 ， 生抽、老抽、喷鼻油、盐各适量
操作方式 01 筹办猪肉300克 ， 包饺子的猪肉要有肥有瘦才好吃 ， 肥瘦比4:6 。 小白菜1棵 ， 生抽、老抽、喷鼻油、盐各适量 。
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02 饺子皮350克 ， 我是直接在超市买的饺子皮 ， 省去了本身和面揉面擀饺子皮的繁琐事 。
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03 将白菜叶摘下 ， 放水中浸泡一会儿 ， 然后清洗清洁 。
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04 白菜叶几张叠在一路 ， 先切丝才切碎 。 将切碎的白菜放入一个年夜碗中 ， 插手一勺盐 ， 出一下白菜中的水 。
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05 猪肉放水中浸泡一会儿 ， 捞出将猪皮切失落不要 ， 猪皮影响饺子的口感 。
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06 想将猪肉切当作薄块 ， 然后切当作细丁 。
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07 将切当作细丁的猪肉剁当作肉泥 ， 剁的时辰要将肥肉和瘦肉搅拌平均 ， 刀速要快 。
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08 将出完水的白菜、猪肉泥放入一个便利搅拌的年夜碗中 ， 插手适量的生抽、盐、老抽调味 。
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09 顺时针用筷子将它们搅拌平均 ， 搅拌至馅微微出水 。
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10 【猪肉白菜饺子的家常做法】挖一勺馅 ， 将其放到饺子皮中心 ， 双方的饺子皮合起来先将中心捏紧 ， 再把双方捏紧 ， 然后在其它处所捏褶子 ， 饺子就包当作了 。
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以上内容就是猪肉白菜饺子的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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