萝卜鸡蛋丸子， 这样做色香味俱全， 做好的丸子， 可以干吃， 也可以炒菜或者煮汤喝， 萝卜鸡蛋丸子属于北方的美食， 是逢年过节的必备佳品， 下面来看一下具体的制作过程 。 东西/材料 胡萝卜适量， 青萝卜适量， 鸡蛋适量， 面粉适量， 小苏打适量， 姜适量， 葱适量， 盐适量， 十三喷鼻适量， 鸡精适量 。
操作方式 01 【怎样做美味的萝卜鸡蛋丸子？】将胡萝卜和青萝卜别离洗净， 用擦板擦当作丝 。 葱切末， 姜切末备用 。
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02 锅烧开水， 把青萝卜和胡萝卜一路放到锅里烫一下 。
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03 焯好水捞出， 将萝卜丝过凉水， 用手使劲攥干 。
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04 用刀将萝卜丝切当作末， 再放入葱末和姜末 。
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05 打入一个鸡蛋， 再放入适量盐， 鸡精， 十三喷鼻 。
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06 放入半碗面粉， 再插手少许小苏打 。
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07 用筷子搅拌平均 。 注重不克不及太稀， 要能用手捏出丸子外形 。
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08 炒锅放油， 五当作热， 用手的虎口部位， 捏出丸子外形， 放入锅中， 小火慢炸， 炸至金黄酥脆出锅 。
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以上内容就是怎样做美味的萝卜鸡蛋丸子？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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