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如何更恰当地喝茶？茶要用中汤冲泡 ， 不能用沸汤冲泡 ， 也不能用水泡茶 。 因为茶叶中的维生素C在水温高于70时会被破坏 ， 茶叶中的鞣酸和咖啡因在70时容易溶解 。 所以水温过高不仅造成维生祁山红茶素大量流失 ， 还会导致更多的有害物质沉淀 ， 导致口感苦涩 。
【如何更恰当地喝茶？，小青柑】泡茶的水温不宜相同 ， 应根据茶品分别西湖龙井茶介绍处理 。 比如中档茶要在烧开水后立即用乌龙茶冲泡 ， 茶杯放入茶叶前要用开水加热 。 高档名茶应在沸水放入70 ~ 80时冲泡 。 菊花决明子茶的功效与作用
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