紫薯颜色亮丽 , 营养丰富 , 加上软软糯糯的外皮 , 那滋味非常好吃 。 可以作为小吃 , 打打牙祭 , 回味无穷 。 下面看下做法 。 东西/材料 紫薯适量 , 白砂糖适量 , 面粉一斤 , 酵母5克 , 泡打粉5克 , 面包糠适量 。
操作方式 01 将紫薯洗净 , 去皮 , 上锅蒸熟 , 趁热插手白砂糖 , 捣当作泥 , 备用 。 注重 , 必然要趁热捣 , 如许才更轻易捣当作平均的泥状 。
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02 和面的
可以和蒸紫薯的
一路进行 。 比例是 , 一斤糯米粉 , 加5克酵母 , 5克泡打粉 , 和当作面团 , 面团揉得越平均越好 。 然后放置暖和处醒发20分钟 。
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03 将面团分当作剂子 。 将小剂子揉当作圆形的 。 再用擀面杖将小剂子擀当作片儿 。
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04 将擀好的片儿内 , 包上做好的紫薯泥 , 用手捏好口子 , 压平 。
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05 将包好的胚子 , 平均的粘上面包糠 。
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06 油锅六当作热 , 下锅小火慢炸 。
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07 【怎样做美味的紫薯油炸糕?】炸至金黄酥脆 , 捞出控油 。 可以吃了 。
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以上内容就是怎样做美味的紫薯油炸糕?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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