培根又名烟肉（Bacon） ， 是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉 ， 或其他部位的肉熏制而成 。 烟肉一般被认为是早餐的头盘 ， 将之切成薄片 ， 放在锅子里烤或用油煎 。 今天我用培根来炒芹菜 ， 方便快捷 。 东西/材料 培根 ， 芹菜 ， 生抽 ， 盐 ， 年夜葱 ， 姜
操作方式 01 筹办好各食材 ， 培根 ， 芹菜 ， 生抽 ， 盐 ， 年夜葱 ， 姜
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02 芹菜去根和叶子后 ， 放到水盆里 ， 充实洗清洁 。
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03 芹菜下半部门稍微比力粗 ， 可以用刀从中心划开 。 然后切段备用 ， 大要3到5cm 。
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04 培根也切当作3到5cm摆布备用 。
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05 姜切片 ， 年夜葱切段 ， 炒锅烧热后 ， 插手油 ， 然后放入姜片和年夜葱炒喷鼻 。
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06 然后倒入切好的培根片 ， 翻炒半晌后 ， 插手料酒 。
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07 等培根差不多熟的时辰 插手芹菜翻炒 。
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08 芹菜生的就可以吃 ， 所以稍微翻炒下就插手生抽 ， 盐调味 。
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09 【培根炒芹菜怎么做？】充实翻炒后 ， 就可以出锅了 。
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