五花肉这样做 ， 肥而不腻 ， 味道棒极了！下面由小编带你一起动手制作一下吧！东西/材料 【巴西秘制五花肉的制作技巧】本家儿料：五花肉
辅料：冰糖 ， 葱 ， 姜 ， 生抽 ， 老抽 ， 啤酒 ， 花椒 ， 年夜料 ， 喷鼻叶 ， 桂皮 ， 盐 ， 鸡精
操作方式 01 起首我们筹办一些五花肉 ， 把它们切块
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02 然后冷水下锅 ， 焯一下 ， 焯出血沫
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03 接着把五花肉捞出洗净 ， 控干水分
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04 锅中烧油 ， 油温五当作热 ， 下入五花肉炸 ， 炸至金黄色捞出备用
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05 锅留底油 ， 放入适量冰糖 ， 炒至枣红色
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06 放入炸好的五花肉 ， 翻炒一下 ， 放入葱姜 ， 适量的老抽 ， 生抽 ， 翻炒上色
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07 然后倒入一瓶啤酒 ， 放入花椒 ， 年夜料 ， 喷鼻油 ， 桂皮 ， 少许盐 ， 味精调味
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08 接着小火起头慢炖 ， 炖40分钟摆布 ， 汤汁浓稠 ， 年夜火收汁
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09 最后出锅装盘 ， 甘旨的五花肉就建造完当作啦！
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