浙江40岁大哥不结婚，晒出每天2道下酒菜，网友：等你老了会后悔牛肉|浙江|浙江美食

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在很多人心目中，结婚生子是人生大事，但是一些人觉得做好自己，活出自我才是最重要，浙江40岁的胡思海胡大哥就是后者，他收入稳定，有房有车，却不想结婚。

胡大哥早上和中午都是在外面吃饭，晚上有时候会有应酬，没有应酬时他就会在家里做两道下酒菜，一个人吃饱喝足睡觉，非常惬意。这个扒皮鱼可以说物美价廉，味道好还不贵。看着就很新鲜，加酱油焖一下，看着颜色不咋地，但是味道鲜美没有腥味，入口爽滑细腻。

虾仁这个大家都知道，就是鲜美。胡大哥自己在家剥，虽然手艺不好，剥得破破烂烂，但是味道不错，一颗颗滋味无穷，鲜香久久不能散去。配着两个小菜喝点小酒，真是太过瘾了。

这个鱼也很新鲜，半个巴掌大小，两条的话刚好够吃。葱油点缀其中，味道更浓郁。没有焖烧而是选择了清蒸，这样更健康可口。因为有了了两条鱼，胡大哥没有再做海鲜，而是切了一点红肠，肉质鲜香可口，而且有嚼劲，红色看着就满满的肉，淀粉味道不多，真是满口的肉香味。

猪耳朵熏鱼这些凉菜算一盘，是胡大哥下班路上买的，猪耳朵脆口不腻，熏鱼干香可口，鱼刺都可以直接吃，越吃越开胃，配酒更是一绝。有了这盘下酒菜，再来几条清蒸的鱼，没有葱花，一点酱油还是能提味，吃的就是鱼肉本身的鲜味。

这个虾个头小，但是很鲜美，连壳一起吃，不需要蘸料就能吃到虾肉本身的鲜味，这样的原汁原味真是特别鲜甜。主要就是靠食材本身的新鲜程度，才能让人感受到最原始的味道。

再来一盘炒牛肉，胡大哥真的不太爱吃菜，牛肉里面一点配菜都没有，就是简单炒香牛肉，撒点盐和黑胡椒，牛肉的香味瞬间被提起来了，牛肉细腻丝丝入味，顺滑而不腻，吃起来嚼劲十足，又不费牙，配饭或者配酒都很下饭。

或者把牛肉切成片，大块的牛肉更过瘾，鲜美多汁入口即爆，满口的鲜嫩和肉香味融合在一起，这样的牛肉想吃都很难。再来一大盘鱼肉，也是简单烧煮一下，吃的就是本味。这种海鱼都是一些小杂鱼，价格便宜却异常鲜美。
【浙江40岁大哥不结婚，晒出每天2道下酒菜，网友：等你老了会后悔】
胡大哥每天都是两个菜一杯酒，吃完浑身都舒畅，他吃得开心根本不想结婚，只想享受一个人的生活，网友却不看好。除了传宗接代养儿防老这些老观念，他们还觉得天天吃海鲜会通风，现在年轻不觉得，老了就会后悔。

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