文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
随着春天的到来 ， 气温也是逐渐的升高 ， 万物复苏 ， 适合踏春的时候 。 这几天气温都达到了30度 ， 都开始穿起短袖来 。 现在穿的衣服相对薄 ， 如果说肚腩比较大一些就非常的明显 ， 所以春天要记得减肥 。
春天减肥了 ， 到了夏天就可以穿了裙子 。 建议大家可以适当多吃一些蔬菜 ， 因为蔬菜中含有的膳食纤维是非常的高 ， 今天我们分享的这种蔬菜就是包菜 。 它的口感清甜鲜脆 ， 不管是生吃或者是烹饪 ， 都可以给我们带来美味的味觉体验 。
包菜里面含有丰富的维生素c ， 多种矿物质 ， 还有膳食纤维 ， 可以排毒养颜 ， 增强免疫力 ， 还有提高身体的机能 。
今天我们将包菜加上胡萝卜以及豆芽菜 ， 三种春季食材放在一起 ， 非常的鲜美 ， 里面再加点粉丝 ， 不仅可以饱腹 ， 对于清肠也是特别好 。 包菜是一种很好的碱性吃 ， 可以维持身体的新陈代谢 ， 排除体内的毒素 ， 接下来就来分享这道美食的做法 。
准备食材：
胡萝卜 ， 包菜 ， 鸡蛋 ， 豆芽菜 ， 米粉 ， 食盐 ， 蚝油 ， 酱油 ， 食用油
具体做法：
准备胡萝卜放在清水中冲洗一下 ， 把它洗干净 ， 洗净之后的胡萝卜去掉外皮 ， 把皮去掉之后放在案板上用擦丝器给它擦成细丝 ， 将胡萝卜擦丝之后放在一旁备用 。
包菜在炒米粉的时候加一点它做出来的口感非常的好 。 把包菜洗净 ， 洗净之后的包菜放在案板上 ， 用刀切成细丝 ， 把包菜切丝切丝之后的包菜放在一旁备用 。
豆芽菜非常的好吃 ， 我们家在炒米粉的时候都喜欢加点豆芽菜 ， 它里面的纤维素跟维生素很高 ， 有很好的排毒 ， 养颜 ， 而且炒米粉的时候加点它 ， 口感会更加好 。 豆芽菜放盆里面加点食盐清洗洗净之后放一旁 。
准备两个鸡蛋打入碗里面 ， 放入适量的食盐搅一搅 ， 搅均匀 。 锅面倒入油 ， 把油烧热 ， 油热了之后就放入备好的鸡蛋放入 ， 将鸡蛋炒成块 ， 把鸡蛋炒好后捞出放一盘 。
锅中再将备好的胡萝卜下锅炒一炒 ， 再把包菜跟豆芽菜也放入里面 ， 这两种食材中的水分都是很高的 ， 下锅之后可以用中火炒且铲子给它们多翻动 。
把锅里面的食材炒均匀的状态 ， 且发软后我们就把备好的鸡蛋块放进去 ， 加点食盐 ， 蚝油 ， 酱油 ， 把它们炒均匀 。
紧接着将备好的米粉放进去 ， 米粉要提前放在水中浸泡 ， 然后泡软之后下锅 。 用铲子把它们炒均匀 ， 然后加点水 ， 盖上盖子焖个三分钟 ， 这样可以把里面的米粉煮得更加熟 ， 而且口感更好 。
锅里面的食材做好之后 ， 开锅里面的汁水收的差不多 ， 在翻动炒均匀之后就可以了 。 这样做出来的炒米粉非常的鲜美 ， 有米粉嚼劲 ， 还有蔬菜的鲜甜 ， 口感非常丰富 ， 味道也是特别的不错 。
今天选用的这些蔬菜都是春天特有的 ， 口感好 ， 营养高 。 含有的维生素都是非常的丰富 ， 而且清爽 ， 在春天天气干燥容易干火旺盛的时候多吃一些蔬菜 。 单纯的吃蔬菜觉得浦发无味 ， 那我们就把多种蔬菜放在一起 ， 然后加点米粉 ， 这样子炒一炒可以当做主食 ， 超美味 。
小贴士：
米粉在下锅之前我们要提前放在水里面浸泡个10分钟 ， 把米粉泡软 。 泡软之后炒再炒会很方便 。
2.炒米粉的时候建议多加点蔬菜 ， 米粉Q弹有嚼劲 ， 蔬菜清爽鲜美 ， 结合一起味道也是特别好 。
【脂肪最怕的“碱性菜”，每周吃3次，小肚子没了，越吃越苗条】
推荐阅读
- 家庭自制桃罐头的做法视频 家庭自制桃罐头的做法
- 怎么做芝士焗红薯的做法 怎么做芝士焗红薯
- 香酥炸鸡翅的制作方法视频 香酥炸鸡翅的制作方法
- 清明吃三宝，健康无困扰，今日清明，“三宝”指的啥？应季菜多吃
- 河南媳妇晒婆婆做的早餐，朋友圈火了，网友：像狗食盆，食欲全无
- 醋泡花生米的正确做法 醋泡花生米的正确做法和功效
- 人参果煲汤怎样煲 人参果有几种煲汤的方法
- 百香果蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶做法
- 小米稀饭怎么熬好喝饭的做法 小米稀饭怎么熬好喝
- 自制柠檬鸡爪的做法 自制柠檬鸡爪的做法大全